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INGREDIENTI PER 4 PERSONE PER LE SFOGLIATINE AL LIMONE PER CARNEVALE:
PER L’IMPASTO:
- 300 g di farina
- 1 uovo
- 20 g di burro
- 1/2 bicchiere di latte
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- 100 g di zucchero
- la scorsa di 1 limone
- 100 g di zucchero
- zucchero a velo
- 4 gocce di aroma di limone o succo di limone
- decori a piacere
PROCEDIMENTO:
Disporre la farina a fontana sul piano lavoro e versare all’interno : l’uovo, il burro ammorbidito, il latte il bicarbonato e lo zucchero. Lavorare il tutto fino ad ottenere una pasta morbida. Far riposare l’impasto per 10 minuti. In una terrina versare lo zucchero con la scorza di limone e con una forchetta mescolare bene. Tirare la sfoglia di 2 mm e cospargerla con il composto di zucchero e scorza di limone. Arrotolarlo, pressare il rotolo e tagliare delle strisce larghe 1 cm. Ricoprire una teglia con carta forno e adagiare le sfogliatine. Forno preriscaldato a 170° , cottura per 20 minuti circa devono risultare ben dorate e lo zucchero dovrà leggermente caramellare. Spolverizzare con zucchero a velo o divertirsi a decorarle con una glassa colorata.
I VARI PASSAGGI:
Marisa ma come sono sfiziose queste sfogliatine! Bravissima 😀 devo proprio rifarle! Un bacione forte :-*
Io ti copio la ricetta delle chiacchiere!!!
Marisa che meraviglia!!!! Mamma chissà che buone…grazie di esserci con una bontà simile…un’abbraccio!!!
un bacione
Che meraviglia!!!!!! Ne vorrei una ora per merenda, anzi facciamo due 🙂
Baciii
Se si potesse te ne passerei 10!!!!
Ci vorrebbe un teletrasporto 🙂
Un bacione
ma sono buonissime…quasi quasi le faccio….PER ora copio la ricetta
Se le fai fammi sapere del risultato 🙂
Un bacione
BBBBBuone domani le preparo;)
Fammi sapere del tuo risultato…ci tengo 🙂
un abbraccio
Semplicemente stupenda ricetta!!! Buon week end cara!
Un bacione!!!!
ciaoo grazie mille per la ricetta!aggiunta!un bacione
Grazie Tina…un abbraccio
ma sono tipo i cuori di palma? secondo te anche fritte vanno bene?
Si, carissime si possono anche friggere..ma l’olio si sporca e preferisco passarle in forno. Diventano belle croccanti.
Un bacione
che bontà:-)
Grazie!!!!
Golosissime!!!!
Un abbraccio!!! :*
Un abbraccio anche a voi!!!!
Sono bellissime e buonissime!! complimenti
Grazie carissima!!!
adoro il limone nei dolci e mi piacciono un sacco le tue sfogliatine,bravissima!!!
Ti confesso che fritte sono più buone!!!
Ma non volevo appesantirle anche perchè lo zucchero nell’olio caldo diventa nero…
un bacione
sono davvero deliziose!! 🙂 un bacio, buona giornata! 🙂
Grazie mille!!
quando vedo queste realizzazioni mi rendo conto di quanto sono golosa.ma come si fa a resistere a una cosa così? marisa dopo il carnevale metti qualche ricetta dietetica, fallo per la salvaguardia della mia linea
Anna…ho inserito una ricettina leggera leggera!!!
L’indivia!!! Fammi sapere, al tuo parere ci tengo tantissimo
Un abbraccio
sono d’accordo con Anna qualche ricetta dietetica ma golosa non sarebbe male
Ciao,
combinare le due cose è difficile…ci provo 🙂 Buona domenica cara