Involtini di petto di pollo farciti

Involtini di petto di pollo farciti

Kcal 433 circa a persona

Gli involtini di petto di pollo farciti sono un idea sfiziosa per mangiare leggeri ma con gusto.

Con delle semplici fette di petto di pollo farcite e arrotolate si ottiene una cena gustosa, dove apprezzeranno molto anche i nostri figli.

Seguite la ricetta e realizzateli anche voi per cena…poi mi direte !

 Involtini di petto di pollo farciti

Ingredienti per 4 persone

– 8 fette di petto di pollo

– 300 gr di macinato misto

– sale

– prezzemolo

– aglio

– 1 cucchiaio di parmigiano

– 1 uovo

– 40 gr di burro

Involtini di petto di pollo farciti

Preparazione

In una ciotola per prima cosa mescoliamo insieme la macinata con sale, prezzemolo, aglio tritato, l’uovo, il parmigiano e mescolare bene il composto.

Su un piano di lavoro mettere 8 fette di petto di pollo, farcirle con il composto preparato con la carne macinata distribuendola in modo che ce ne sia in parti uguali in ognuna.

Arrotolare ogni fetta di petto di pollo e sigillarle con degli stuzzicadenti.

Preparare una padella antiaderente, scaldarla con il burro, posizionarci gli involtini, aggiungere poco sale, e cuocere a fuoco medio con il coperchio per circa 1 ora e se dovessero seccarsi troppo aggiungere poca acqua.

A cottura completata farli rosolare un po’ e servire.

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Pubblicato da loscrignodelbuongusto

Ciao a tutti mi presento - Lo scrigno del buongusto e' il nome del mio blog, mi chiamo Francesca, sono abruzzese doc, e dopo alcuni anni con un sito web di cucina, ho deciso di aprire un blog, quindi molti di voi mi conoscono già' ! Mi piace cucinare e non sono ne' una chef ne' una cuoca di professione, ma c'e' solo la voglia di cucinare, preparare e inventare nuovi piatti. Le ricette non sono copiate,anche le foto non sono scaricate da internet, ma sono mie. Per i piatti che sono super conosciuti mi informo su come deve essere la base di quella data ricetta e ne realizzo una mia. Ho la passione per la cucina da quando ero piccola e adesso la condivido con tutte le persone che mi seguono ogni giorno. Questo blog e' dedicato alla cucina italiana e estera, e troverete ricette suddivise per categorie, per la cucina estera dove mi piace molto realizzare piatti di altri stati e vedere cosa mangiano e spero di incuriosire anche voi ! Non per questo tralascio la cucina tradizionale italiana ma troverete tante ricette sia italiane che estere ! Spero che le mie ricette vi piacciano e che continuerete a seguirmi anche in questo blog, sempre con ricette nuove e a volte curiose. Spero che "Lo scrigno del buongusto" vi faccia incuriosire e provare ricette che troverete qui e magari mi farete sapere anche come vi sono venute. Potete seguirmi su tutti i social e anche su youtube con qualche video, anche se per ora non sono molti. Se vi va lasciate qualche commento e se vorrete farmi felice, seguitemi sui social e condividete le mie ricette....mi aiuterete a farle conoscere, grazie ! Seguitemi su Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube Se volete restare aggiornati iscrivetevi alla newsletter [wysija_form id="3"]

2 Risposte a “Involtini di petto di pollo farciti”

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