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Dolce freddo all’ananas

Questo è un dolce freddo all’ananas velocissimo da preparare con pochissimi ingredienti, senza alcuna cottura e senza dover accendere il forno. Ho utilizzato l’ananas sciroppata perché lo sciroppo l’ho usato come bagna per i biscotti.

dolce freddo all'ananas
  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni:
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Panna da montare 500 ml
  • Biscotti secchi 150 g
  • Ananas sciroppato 1 vasetto

Preparazione

  1. Montare la panna e neve ferma.

    Versare in una ciotola lo sciroppo dell’ananas.

    Tagliare in piccoli pezzi le fette di ananas, lasciandone alcune intere per la decorazione, e aggiungerle alla panna montata mescolando dal basso verso l’alto per non smontarla

  2. In una pirofila fare uno strato di biscotti secchi bagnati nello sciroppo di ananas.

    Versare sopra i biscotti metà della panna con l’ananas in pezzi e livellare per bene.

    Fare un altro strato di biscotti secchi bagnati nello sciroppo e versare la restante panna.

    Livellare per bene e decorare con le fette di ananas che avevamo tenuto da parte, tagliandole a metà e posizionandole sopra il dolce.

    Tenere il dolce in frigo fino al momento di servirlo.

Note

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