Avete voglia di un risotto particolare? Eccovi serviti! Risotto ribes e lamponi con mandorle e pistacchi tostati. Un piatto dai colori autunnali, gustoso ed equilibrato. Un’idea che potrete sfruttare anche a Natale! Ingredienti per 4 persone: 360 g di riso…
Questi piccoli torroncini, li ho assaggiati per la prima volta più di 10 anni fa da mia cognata Stella, che appena sposata era negata per la cucina (almeno così so… non me ne volere Stella) , e a cui ho trasmesso…