Ingredienti per 5 persone:
- 320 g di trenette
- 150 g di pesto
- 250 g di funghi porcini
- 30 g di olio extra vergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- sale q.b
Procedimento:
In un tegame fate imbiondire lo spicchio di aglio con l’olio, quindi levate l’aglio e versate i funghi puliti e tagliati a cubetti, salate e coprite. Nel frattempo mettete l’acqua a bollire per la pasta.
Quando bollirà versate le trenette e salate. Colatela al dente e conditela con il pesto e parte dei funghi. Impiattate e condire con altro sugo dei funghi.
Anche questo piatto mi ispira tanto, devo dire che adesso sono molto indecisa se preparare questa o gli spaghetti con pesto e salsiccia. È un problema
Usa la monetina e fai testa o croce! Ciao Amanda e grazie.