FUNGHI GRATINATI Ricetta Pugliese
FUNGHI GRATINATI Ricetta Pugliese, è una ricetta pugliese povera e tipica della tradizione contadina delle Murge semplice e…
FOODBLOG
Categoria: Cucina Pugliese
PASTA ALLA PIZZAIOLA
PASTA ALLA PIZZAIOLA,ricetta pugliese un ottimo primo piatto molto gustoso,grazie alla presenza dei pomodori gratinati al forno con…
Pubblicato inPrimi Piatti
STROZZAPRETI CON POMODORINI E STRACCIATELLA
STROZZAPRETI CON POMODORINI E STRACCIATELLA, un primo piatto molto gustoso e soprattutto veloce da preparare, perfetto da portare…
POLPETTE DI PANE E MELANZANE
POLPETTE DI PANE E MELANZANE,una ricetta facile,veloce e sfiziose le possimo servire come secondo piatto o come antipasto,aperitivo e finger…
TAGLIATELLE AL SUGO DI BACCALA’
TAGLIATELLE AL SUGO DI BACCALA',un primo piatto facile da preparare, ma buonissimo nel sapore e nel gusto.Un primo…
PURE’ DI FAVE E CICORIA
PURE' DI FAVE E CICORIA,un primo piatto povero della cucina tradizionale pugliese. Piatto con solo due ingredienti poveri, le…
CIALLEDDA
CIALLEDDA- PUGLIESE,la vera regina dell'estate pugliese fresca, sana e genuina.La cialledda un piatto della cucina povera contadina. Viene…
FRISELLE CON POMODORO E…..
FRISELLE CON POMODORO E.....cosa c'è di più buono di una frisella condita con pomodoro fresco sopratutto con il…
Pubblicato inSecondi Piatti
POLPETTE AL SUGO
POLPETTE AL SUGO,un secodo piatto molto gustoso, cotto in un sugo di pomodoro in cui fare la…
PANZEROTTI AL FORNO CON CARNE TRITTATA
PANZEROTTI AL FORNO CON CARNE TRITTATA, uno dei tanti piatti della tradizione pugliese PANZEROTTI un classico della cucina della mia…
SEDANI CON RICOTTA E ZUCCHINE
SEDANI CON RICOTTA E ZUCCHINE,un primo piatto cremoso e veloce da preparare dal gusto molto delicato. Viene realizzata…
CECAMARITI RICETTA SALENTINA
CECAMARITI RICETTA SALENTINA,un nome divertente per una tradizionale prelibatezza saletina .I CECAMARITI sono delle fritelline salate facili da…
COZZE RIPIENE – RICETTA SEMPLICE PUGLIESE
COZZE RIPIENE – RICETTA SEMPLICE PUGLIESE. Oggi una ricetta della mia terra la Puglia Le cozze ripiene è ottimo secondo…