Facile ricetta chetogenica per una deliziosa sbriciolata ai frutti di bosco.
Velocissima da fare e risultato meraviglioso garantito.
La crosta sbriciolata croccante dell’esterno si sposa benissimo con l’interno dolce e morbido del ripieno ai frutti di bosco.
Ricetta senza zucchero e chetogenica: solo 5,2 grammi di carboidrati netti per porzione.
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Ingredienti
Per la sbriciolata
Per il ripieno ai frutti di bosco
Strumenti
Passaggi
In una ciotola di medie dimensioni, mischia bene gli ingredienti in polvere.
Aggiungi il burro fuso (o l’olio di cocco), l’uovo, e l’aroma di vaniglia. Mischia con le mani fino a ottenere un composto uniforme.
Rivesti una telia da 20 cm con carta da forno.
Preleva metà composto. Con le mani, realizza il fondo della sbriciolata, appiattendo bene.
In una ciotola separata, mischia i frutti di bosco con l’eritrolo e la scorza di limone. Aggiungi i frutti di bosco.
Ricopri con il resto del composto. Cuoci a 180 (forno statico) per 35 minuti.
Lascia riposare la torta per almeno 2 ore prima di servirla.
La tua sbriciolata chetogenica é pronta!
Note sulla Sbriciolata chetogenica ai frutti di bosco
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Sostituzioni
Per una versione vegana, sostituisci il burro con olio di cocco. Puoi sostituire il mix di bacche con un solo tipo di bacche se vuoi.
Conservazione della Sbriciolata chetogenica ai frutti di bosco
La sbriciolata si conserva fino a 3 giorni in frigo. Si conserva in freezer per 1 mese. Taglia in fette prima di congelare. Porta a temperatura ambiente o scalda per qualche minuto in forno prima del consumo.
Calorie e Macronutrienti della
Per una porzione di Sbriciolata chetogenica ai frutti di bosco:
260 calorie
Grassi: 21,6 gr
Carboidrati netti:5,2 gr
Proteine: 8 gr
I valori nutrizionali possono variare. Il mio calcolo si basa sui prodotti che ho usato.
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