Ricetta Granola Chetogenica in casa

Questa ricetta della Granola chetogenica é facilissima da fare e il risultato è davvero soddisfacente. Non ha nulla da invidiare alla granola commerciale, che al contrario è piena di zucchero e ingredienti poco sani.

La vera granola é fatta con avena, che non è assolutamente cheto, ma per noi che viviamo la keto vita siamo abituati a sostituire il riso col cavolo, non é un dramma.

Ti assicuro che il risultato ti stupirà.

Le cose principali che ti servono sono noci e semi vari, cioccolato e cocco disidratato in pezzi, un poco di albume e di base avrai una perfetta e squisita granola chetogenica.

Ricetta Granola Chetogenica
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo1 Ora
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaInternazionale
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

20 g noci
20 g nocciole tostate
20 g noci pecan
20 g noci di macadamia
10 g semi di girasole
10 g semi di zucca
10 g semi di sesamo
20 g cocco grattugiato (rapè) (in scaglie)
10 g burro chiarificato
2 albumi

Strumenti

Leccarda
Ciotola

Passaggi

Taglia finemente le noci varie, con un coltello o con il robot da cucina (con la funzione pulse)

In una ciotola, aggiungi quindi le noci varie, i semi

le scaglie di cioccolato, l’Eritritolo scuro, e le scaglie di cocco disidratato

Aggiungi una noce di burro chiarificato e l’albume

Mescola bene, fino a quando la granella diventa più compatta e uniforme

Ricopri una leccarda con carta forno, e versa la granola

Con una spatola in silicone, spiana uniformemente la granola, in modo che sia alta almeno 1 cm

Cuoci la granola a forno preriscaldato a 180 gradi, per 15 minuti circa

Ricetta Granola Chetogenica

Lascia riposare la granola per almeno un ora a temperatura ambiente, e provvedi a spezzarla a pezzi

Ricetta Granola Chetogenica

Idee per la Ricetta della Granola Chetogenica

La ricetta della Granola chetogenica é molto personalizzabile. Puoi sostituire i tipi di noci e semi, con quelli che hai a disposizione in casa. Puoi anche sostituire il cocco e il cioccolato, e fare una granola alla frutta.

Ricetta Granola Chetogenica

Idee per la personalizzazione:

Frutta

Lamponi

Fragole

Mirtilli

Mirtilli rossi

Cioccolato

Cioccolato fondente senza zucchero

Cioccolato Bianco, come quello della Funky Fat Foods

Gocce di cioccolato, come queste di vari gusti senza zucchero

Se ordini da FUNKY FAT FOODS, usa il mio 10% di sconto con il codice SIMONA10.

Se ordini da PerfectBody360, usa il mio 10% di sconto con il codice SIMONA 10.

Note per la Granola Chetogenica

La granola si conserva in un contenitore di vetro, e si tiene bene per qualche settimana. Consumala con del latte low-carb (come il latte di mandorla) o senza latte, come snack.

Ricetta Granola Chetogenica

Calorie e Macronutrienti

Per una porzione di Granola Chetogenica:

189 calorie

Grassi: 18,4 gr

Carboidrati netti: 1,9 gr

Proteine: 4,1 gr

I valori nutrizionali possono variare. Il mio calcolo si basa sui prodotti che ho usato.


Altre ricette che potrebbero piacerti:

Truffels cheto al pistacchio e cioccolato bianco

Biscotti al burro keto

Kinder Cereally ricetta chetogenica

Leggi anche:

Grandma Crunch Cereali chetogenici



Mi chiamo Simona e dal 2020 seguo uno stile di vita chetogenico.
Le mie ricette cheto sono facili e veloci, per chi come me ha tanto da fare e poco tempo a disposizione.
Troviamoci anche su Pinterest e su Instagram per ispirazione e supporto cheto.


Usa i miei codici sconto per risparmiare qualche spicciolo nei seguenti prodotti:

Funky Fat Foods, la marca del cioccolato chetogenico che più amo. Contiene olio MCT, ed é disponibile in tantissimi gusti. Col codice TRUSTNOCARB ricevi il 15% di Sconto.


Grandma Crunch, l’unica marca di cereali chetogenici finora disponibile in Italia.
Col codice SIMONA10 ricevi il 10% di Sconto.


PerfectBody360 il miglior negozio online di prodotti senza zucchero e chetogenici in Italia, perchè ha tantissime marche di prodotti, anche estere.
Usa il codice SIMONA10 ricevi il 10% di Sconto.


Gli strumenti che uso e che consiglio:

Bollitore per uova Tristar

Friggitrice ad aria Philips XXL

Robot da cucina Philips

Montalatte elettrico Aereoccino


In questo articolo consiglio dei prodotti chetogenici e senza zucchero. Si tratta di prodotto che io stessa uso, che ritengo preziosi per la dieta chetogenica perché mi hanno permesso di perdere peso in questi anni, senza soffrire. Acquistando tramite i miei link di affiliazione, riceverò una percentuale, senza nessun costo extra per te.

2 Risposte a “Ricetta Granola Chetogenica in casa”

    1. Ciao Mattia sono felice che ti sia piaciuta! Poi ê facilissima da fare, e la faccio specialmente quando ho molte noci in casa e non so come finirle. Un abbraccio – Simona

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.