Questa ricetta della Granola chetogenica é facilissima da fare e il risultato è davvero soddisfacente. Non ha nulla da invidiare alla granola commerciale, che al contrario è piena di zucchero e ingredienti poco sani.
La vera granola é fatta con avena, che non è assolutamente cheto, ma per noi che viviamo la keto vita siamo abituati a sostituire il riso col cavolo, non é un dramma.
Ti assicuro che il risultato ti stupirà.
Le cose principali che ti servono sono noci e semi vari, cioccolato e cocco disidratato in pezzi, un poco di albume e di base avrai una perfetta e squisita granola chetogenica.
Altre ricette cheto:
Ingredienti
Ingredienti Principali per la Granola Chetogenica
Da aggiungere dopo cottura (opzionale)
Strumenti
Passaggi
Preriscalda il forno a 180.
Macina grossolanamente gli ingredienti principali usando un robot da cucina.
Cospargi una leccarda di carta forno, e spargi gli ingredienti macinati.
Cuoci per 15 minuti.
Lascia riposare per 30 minuti.
Spezzetta la granola in piccoli pezzi della grandezza desiderata.
Aggiungi gli ingredienti opzionali, leggi note.
La tua granola chetogenica é pronta. Conserva in un barattolo e recipiente ermetico.
Personalizzare la Granola Chetogenica
La ricetta della Granola chetogenica é personalizzabile. Mixa e matcha i semi e le noci che vuoi.
Ingredienti opzionali da aggiungere, dopo cottura:
Frutta
Lamponi
Fragole
Mirtilli
Mirtilli rossi
Cioccolato
Cioccolato fondente senza zucchero
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Cioccolato Bianco, come quello della Funky Fat Foods
Gocce di cioccolato, come queste di vari gusti senza zucchero
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Conservazione della Granola Chetogenica
Conserva la granola in un barattolo di vetro o recipiente ermetico fino a 3 settimane.
Consumala con del latte low-carb (come il latte di mandorla), sullo yogurt, o come snack.
Grazie per aver letto!
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L’ho provata ed e’ buonissima
Ciao Mattia sono felice che ti sia piaciuta! Poi ê facilissima da fare, e la faccio specialmente quando ho molte noci in casa e non so come finirle. Un abbraccio – Simona