Salmone in crosta di patate

Buongiorno a tutti!! Di ritorno da Bologna vi posto una ricettina veloce veloce da fare ma molto gustosa! Io la preparo molto spesso per cena perchè adoro il salmone…e anche le patate!!!

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

2 fette di salmone fresco

1 patata

aglio-prezzemolo-sale-pepe

PREPARAZIONE:

Lavare le fette di salmone e legarle con lo spago da cucina per renderle tondeggiati (solo se volete!) e adagiarle in una teglia su carta da forno, salarlo e peparlo. A parte grattuggiare una patata e metterla sul salmone, aggiungere aglio e prezzemolo tritati, sale e pepe q.b. per le patate, un filo d’olio evo e in forno a 200° per circa 30 minuti o finchè le patate sono ben dorate e il salmone è cotto!!

Veloce, facile e molto buono!! Vi consiglio di provarlo!

Buona giornata e buon appetito a tutti!!![banner]

 

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17 Risposte a “Salmone in crosta di patate”

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