Il succo di melagrana e arancia è un concentrato di vitamine, minerali e antiossidanti. Farlo a casa è semplice ed economico: dovrete solo armarvi di un po’ di pazienza per sgranare la melagrana ed in men che non si dica potrete gustare un salutare succo di gran lunga superiore rispetto a quello che possiamo comprare nei supermercati, perché è puro e freschissimo e non presenta conservanti.
Seguitemi in cucina e preparate con me il succo di melagrana e arancia!
Ingredienti
- 2arance
- 1melagrana
- q.b.zucchero di canna (facoltativo)
Preparazione
Per preparare il succo di melagrana e arancia cominciate proprio dallo sbucciare la melagrana. Con un coltello eliminate la calotta superiore e inferiore della melagrana, quindi praticate quattro tagli nella buccia della melagrana, partendo da un’ estremità e procedendo verso quella opposta, afferrate il frutto con le mani e, esercitando una leggera pressione, dividetelo in quattro spicchi.
Estraete ora i chicchi avendo cura di non romperli e metteteli all’interno del boccale del frullatore.
Tagliate le arance a metà e con l’aiuto di uno spremiagrumi, spremetene il succo.
Versate il succo nel boccale del frullatore, aggiungete se volete lo zucchero di canna ed azionatelo per qualche minuto.
Filtrate il succo di melagrana e arancia con un colino a maglie fitte e servite subito.
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Note
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