Minestra di Zucca Patate e Fagioli
La minestra di Zucca Patate e Fagioli è un ottimo piatto da fare in una giornata fredda e piovosa. Questa è una ricetta
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Ricette Calabresi
Alici Scattiate Ricetta Calabrese
Le alici scattiate è una ricetta tipicamente Calabrese, molto spesso si fanno piccantissimi ma si possono fare anche dolci. Le alici scattiate si
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Frittelle di Carciofi
Le frittelle di carciofi oltre che ad essere una ricetta veloce è anche una ricetta buonissima, con la frittura risalta molto il sapore
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Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Gli spaghetti aglio olio e peperoncino o come diciamo in calabria pasta e ojj russ (pasta e olio rosso) è un primo davvero
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Pasta e Carciofi
La pasta e carciofi è una ricetta facile e veloce, ma soprattutto buonissima ottima da fare nelle giornate fredde, mia madre me lo
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Chiacchiere di Carnevale – Ricetta Calabrese
Le chiacchiere di carnevale o grispedde come diciamo in calabria sono uno dei dolci carnevaleschi che non può mai mancare a carnevale! con
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Frittolo di Maiale Calabrese
Il frittolo di maiale calabrese viene comunemente chiamata Fruttul, ed è un prodotto tipico che si fa con gli scarti del maiale, quindi
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Gelatina di Maiale Calabrese
La gelatina di maiale calabrese viene comunemente chiamata Suzu, ed è un prodotto tipico che si fa con gli scarti del maiale, quindi
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Salame di Cioccolato alla Calabrese
Il Salame di Cioccolato alla Calabrese che vi presento è quello che mi faceva sempre la mia mamma da piccolo, è un pò
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Polpette al Sugo – Ricetta Calabrese
Le Polpette al sugo sono una cosa meravigliosa!!!! Da noi giù in Calabria la domenica a pranzo se non c’è il ragu sulle
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