Biscottini profumatissimi tipici natalizi,che fanno impazzire tutti i bambini del mondo.
Sono anche facili e veloci da fare per questo fanno parte di quei regalini mangerecci e golosi da fare a chi si ama.Io ho usato solo due spezie la cannella e lo zenzero ma si può aggiungere tranquillamente i chiodi di garofano,il cardamomo e la noce moscata ognuno può usare il mix che preferisce,l’importante è non far mancare lo zenzero e la cannella.
per circa 50 biscottini:
300 gr farina 00
100 gr zucchero
100 gr miele
100 gr burro morbido
1 uovo
1 e 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di lievito
Impastare tutti gli ingredienti insieme e velocemente,come la pasta frolla.Non bisogna maneggiare troppo l’impasto.
Coprirlo con la pellicola e riporre in frigo a riposare per almeno un’ora.
Tirare fuori l’impasto e stenderlo in una sfoglia spessa circa 3/4 millimetri,nel caso fosse appiccicoso aiutarsi con un pò di farina.
Coppare i biscottini e sistemarli in una teglia foderata di carta forno.
Cuocere a forno caldo a 170° per circa 10 minuti,non fateli seccare troppo.
Serviteli a tutti i bimbi golosi,ma anche ai grandi e Buon Natale e Tantissimi Auguri di felicità,serenità e pace!!!
che cariniiii
Ho cannella e zenzero…dici che sono in ritardo per farli?! Grazie per la ricetta!
No io li ho fatti ieri sera!
SOno molto carini e poi immagino che bontà!
carinissimi!!!!
Ma che carini!!! Devo essere una delle poche persone che ancora non ha provato e mai assaggiato il pan di zenzero!!! Devo assolutamtente rimediare!!!!
Provalo con buonissimi!
Li adoro sono buonissimiiiii 🙂
ma che carini questi omini.
sono troppo buoni!!!
Che amori questi omini di pan di zenzero!
Adoro gli omini di pan di zenzero ❤ ottima ricetta
Grazie!
Ma che carini!
Adoro i biscotti con lo zenzero, proverò la tua ricetta 😀 grazie
Grazie e fammi sapere se ti piace!
Buonissimi e carinissimi!
buonissimi 🙂