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Torta gelato con pavesini

Torta gelato con pavesini

La torta gelato con pavesini è un dolce facile e veloce da preparare, perfetta in qualsiasi occasione, piace a grandi e bambini. Per realizzare questa torta occorre uno stampo da plumcake, dei pavesini, mascarpone e panna montata. Ricoperta con semplice cioccolato fuso, può essere decorata a piacere e preparata per… Continua a leggere
Donuts

Donuts

I donuts sono delle ciambelline leggere e morbide coperte di glasse colorate o ciccolato, vi assicuro che una tira l'altra. A Berlino nella stazione della bellissima Alexander Platz, trovate una famosissima catena internazionale di queste ciambelline chiamate appunto donuts, il "Dunkin'Donuts", un piccolo negozietto con un bancone pieno di ciambelline… Continua a leggere
Babà al Rum con panna e cioccolato

Babà al Rum con panna e cioccolato

Il babà è conosciuto come dolce tipico napoletano, ed è quasi un impresa riuscire a realizzarlo perfettamente, io sono anni che provo e riprovo ricette ma nessuna fino ad oggi mi aveva particolarmente fatto impazzire. La ricetta che vi propongo oggi è quella di Inginio Massari, girando sul web mi… Continua a leggere
Colomba veloce

Colomba veloce

La colomba veloce è per chi come me desidera preparare la classica colomba ma purtroppo per vari impegni non ha avuto il tempo di cimentarsi in questa impresa. E allora in alternativa ho deciso di preparare ugualmente una colomba ma in una versione completamente diversa. Anche se non è la colomba classica… Continua a leggere
Risotto con zafferano e Asiago

Risotto con zafferano e Asiago

Il  risotto con zafferano , è un primo piatto del nord Italia dal sapore unico e regala al riso un bel colore giallo, dovuto appunto per la presenza dello zafferano. Ovviamente questa non è la ricetta originale, ma la ricetta che preparava mia zia quando ero piccola, infatti prevede la cottura… Continua a leggere
Funghi trifolati

Funghi trifolati

I Funghi trifolati sono un contorno davvero molto gustoso, veloce e facile da preparare, la mia variante prevede l’aggiunta della pancetta ma voi potete sostituirla con del prosciutto, oppure potete preparare i funghi trifolati senza niente come la classica ricetta. Potete utilizzare i funghi trifolati come preferite, sia come contorno ma… Continua a leggere