Donuts

Donuts

I donuts sono delle ciambelline leggere e morbide coperte di glasse colorate o ciccolato, vi assicuro che una tira l'altra. A Berlino nella stazione della bellissima Alexander Platz, trovate una famosissima catena internazionale di queste ciambelline chiamate appunto donuts, il "Dunkin'Donuts", un piccolo negozietto con un bancone pieno di ciambelline… Continua a leggere
Colomba veloce

Colomba veloce

La colomba veloce è per chi come me desidera preparare la classica colomba ma purtroppo per vari impegni non ha avuto il tempo di cimentarsi in questa impresa. E allora in alternativa ho deciso di preparare ugualmente una colomba ma in una versione completamente diversa. Anche se non è la colomba classica… Continua a leggere
Risotto con zafferano e Asiago

Risotto con zafferano e Asiago

Il  risotto con zafferano , è un primo piatto del nord Italia dal sapore unico e regala al riso un bel colore giallo, dovuto appunto per la presenza dello zafferano. Ovviamente questa non è la ricetta originale, ma la ricetta che preparava mia zia quando ero piccola, infatti prevede la cottura… Continua a leggere
Funghi trifolati

Funghi trifolati

I Funghi trifolati sono un contorno davvero molto gustoso, veloce e facile da preparare, la mia variante prevede l’aggiunta della pancetta ma voi potete sostituirla con del prosciutto, oppure potete preparare i funghi trifolati senza niente come la classica ricetta. Potete utilizzare i funghi trifolati come preferite, sia come contorno ma… Continua a leggere