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Pangoccioli con cioccolata e noci

| Dolci lievitati, Le ricette

Pangoccioli con cioccolata e noci

Come spesso capita, durante la settimana, preparo qualcosa per la colazione, ed ultimamente mi sono fissata con i pangoccioli, e dopo aver provato quelli classici con il lievito madre non rinfrescato, qualche giorno fa ho deciso di aggiungere le noci e prepararli con il lievito di birra invece che con il lievito madre. Li ho adorati, […] Read more…

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Calamarata alle noci e philadelphia

| Le ricette, Primi di verdure, Ricette Light

calamarata con philadelphia e noci

  In questi giorni ho preparato il philadelphia ( davvero un’operazione molto semplice e se volete la ricetta cliccate qui ) e ovviamente, non avendo conservanti ho cercato di finirlo in fretta, quindi oggi ho preparato questa pasta buonissima. In pochissime mosse avrete un primo delizioso che piacerà a tutti quanti.   Tempo di preparazione:15 […] Read more…

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Pizzoccheri salmone noci e Vodka

| Le ricette, Primi di pesce

pizzoccheri salmone e vodka

[banner] Questi Pizzoccheri salmone noci e Vodka sono nati per caso.. Da qualche tempo volevo provare  le penne alla Vodka, ma non avevo gli ingredienti giusti…a parte la Vodka, inoltre avevo salmone, nocciole, pomodorini e soprattutto i pizzocheri, così mi sono detta…perchè non provare? Non avevo mai assaggiato questa pasta tipica della valtellina anche se mia […] Read more…

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I Buccellati

| Biscotti, Le ricette, Natale, Ricette siciliane

I buccellati

I buccellati sono tipici biscotti siciliani che vengono preparti generalmente nel periodo Natalizio. In famiglia li facciamo spesso, poi quest’anno, che mia mamma ha organizzato le “serate in cucina con le amiche” si è data alla pazza gioia.. Io nel mio piccolo, a settembre, ho preparato la marmellata di fichi in attesa proprio di poter […] Read more…

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Panini alle noci

| Le ricette, Pane

Panini alle noci

[banner] English Io adoro il pane con le noci, ma da quando sono a Milano non riesco a trovarlo (e se lo trovo è caro). Comunque sia, io evito sempre di comprare il pane perché quello che trovo da queste parti non mi piace particolarmente, preferisco quindi farlo sempre in casa. Anche in questo caso […] Read more…

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Paglia e fieno con salmone e noci

| Le ricette, Noodles-Friendly, Primi di pesce

Paglia e fieno con salmone e noci

[banner] Oggi avevo voglia di pasta a pranzo (non sempre ho voglia di farla, quindi mi arrangio in altri modi) ed pensato di preparare tagliatelle paglia e fieno e salmone. Una pasta semplice e veloce che fa sempre il suo effetto.                     Ingredienti: (4 persone)   […] Read more…

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Ravioli funghi e noci

| Le ricette, Primi di verdure

Ravioli speck spressa e funghi

[banner] Ho preparato questi ravioli venerdì scorso. Avevo ospiti a cena e volevo preparare qualcosa di speciale, così armata di pazienza ho fatto i ravioli in casa con Spressa delle Giudicarie funghi e speck. Desideravo preparare un condimento semplicissimo con burro e salvia ma poi ho pensato che non sarebbe stato male aggiungere anche qualche funghetto e […] Read more…

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Torta Yogurt e noci

| Le ricette, Torte

torta allo yogurt con noci e cioccolata

La torta yogurt e noci è una semplicissima preparazione che non necessita di grandi doti culinarie ma è buona, soffice ed è adatta alla colazione, inoltre è una ricetta base che potrete modificare a vostro piacimento aggiungendo gli ingredienti che più preferite.  Read more…

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