Torta Nua

Oggi voglio coccolarvi con questa torta Nua con una crema alla ricotta.

Questa torta almeno una volta vale la pena mangiarla, a me personalmente i dolci con ricotta piacciono tantissimo, non ci sono occasioni per prepararla e gustarla, la mangerei sempre, dal gusto delicato, morbida, soffice un gusto che non stanca mai.

Ieri sera mentre preparavo la cena mi è venuto un raptus di fare un torta una coccola per me da condividere con la famiglia di mia sorella.

Sapori ovviamente ineguagliabili grazie a materie prime d’eccellenza.

Una buonissima ricotta fresca di giornata che avevo comprato al caseificio di Aviano delicata mi ha dato l’idea di fare la torta Nua con una deliziosa e delicata crema alla ricotta.

Avevo in casa le uova fresche regalate da mio fratello uova delle sue galline.

Una ricetta veramente facile che si prepara in pochi passaggi, e garantisce un risultato sorprendente.

Perfetta da gustare a colazione o a merenda e per una coccola dopo cena.

La torta Nua la base è sempre uguale…………. ma si può farcire con qualsiasi tipo di creme e marmellate.

La torta in questione è una sorta di pan di Spagna farcito con la crema, la particolarità sta nel fatto che la crema non viene aggiunta dopo la cottura, ma prima che la torta vada in forno, così da fondersi completamente all’impasto.

Vi conquisterà ad ogni morso sia per la consistenza morbida della torta sia per la golosità della crema.

Non potete immaginare che profumo che regna in cucina.

Sfornata lasciata raffreddare tolta dallo stampo il tempo per fare le foto per il blog e poi tagliata e mangiata che buona una nuvola.

Immaginatevi la scena in terrazza e sera il cielo pieno di stelle dopo la cena una bella fetta di dolce chi il caffè chi il mazza caffè tra chiacchere e risate……. Se vi devo dire che la torta Nua ci ha fatto impazzire a tutti.

Andiamo ai fornelli.