Torta in tazza al cioccolato senza lattosio! Un dolce cotto al microonde sofficissimo, facile e veloce da preparare, pronto in soli 5 minuti.
Perfetta per quando abbiamo una voglia improvvisa di dolce perché si prepara in soli 5 minuti.
Soffice e leggera, è perfetta per colazione accompagnata da un cappuccino o una spremuta di arancia fresca o da una tazzina di caffè espresso caldo, ci aiuterà ad iniziare la giornata con la giusta carica di gusto ed energia!
Che genialata e sorrido è buonissima e poi i miei nipotini sono rimasti contenti per la colazione che hanno fatto oggi.
Si sono svegliati in tempo di arrivare in cucina e gli propongo di fare questo dolce in tazza.
Mi hanno aiutato a contare i cucchiai di farina, zucchero e cacao amaro in polvere abbiamo miscelato con uova e acqua, poi diviso il composto in due tazze, e in due minuti in forno a microonde. Eccolo pronto soffice come una nuvola e che profumo, una spolverata di zucchero a velo e la colazione era pronta.
Per questa preparazione è importante scegliere delle tazze capienti, in modo che l’impasto non trabocchi in cottura gonfiandosi, ma sporga solamente.
Con le dosi di questa ricetta, andranno bene le classiche tazze mug in ceramica, che possono stare in microonde e contenere in genere circa 250/300 millilitri di acqua.
Posso aggiungere se non si ha a disposizione il microonde può essere cotta anche nel forno tradizionale a 180 gradi per circa 15 minuti.
Ingredienti per la Torta in tazza
Occorre per la Torta in tazza
- Energia 571,87 (Kcal)
- Carboidrati 122,71 (g) di cui Zuccheri 68,96 (g)
- Proteine 17,96 (g)
- Grassi 8,38 (g) di cui saturi 3,99 (g)di cui insaturi 3,88 (g)
- Fibre 8,72 (g)
- Sodio 671,27 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 90 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Passaggi Per la Torta in tazza
Procedimento per l’impasto per la torta
La prima cosa da fare per preparare la torta in tazza al microonde è mettere in una ciotola la farina, il lievito e il cacao setacciato, unire, l’acqua, l’uovo e una piccola presa di sale .
Mescolare energicamente gli ingredienti nella ciotola con un cucchiaio per far amalgamare bene gli ingredienti fino a quando avremo un impasto liscio e omogeneo.
Dividere il composto in due tazze.
Attenzione il composto non deve superare la metà della tazza.
Cottura della Torta in tazza
Mettere la tazza nel microonde.
Azionare il microonde alla massima potenza per due minuti.
Tiriamola fuori, facciamo leggermente intiepidire e decoriamo con una bella spolverata di zucchero al velo!
Oltre che delizioso è anche molto carino, non trovate?
Buon appetito.
Consigli
Setacciare sempre le polveri e usate le uova a temperatura ambiente.
Insomma, con pochissimi ingredienti, due tazze e un cucchiaio prepareremo due tortine monoporzione deliziose e carinissime!
Anche la cottura della torta in tazza al microonde è velocissima: bastano due minuti alla massima potenza. Possiamo decidere se infornarle insieme oppure una alla volta.
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Conservazione
Va mangiata dopo la preparazione ma si può conservare per al massimo un giorno. In questo modo, infatti, si potrà apprezzare tutta la sua naturale morbidezza.
Dosi variate per porzioni
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