Piatti freddi

Piatti freddi con l’arrivo dell’estate c’è sempre poca voglia di mangiare e di cucinare, una soluzione? Gustare delle pietanze leggere, fresche e senza cottura in forno. Ricette semplici e facili da realizzare, tanti piatti colorati e gustosi. Come l’insalata di pasta fredda estiva da portare in spiaggia, la crudaiola con le melanzane e il cacio ricotta…un piatto pugliese, l’insalata di riso alla scapece una ricetta light oppure il cous cous  gamberetti e zucchine…una ricetta mediterranea. E tanto altro ancora…

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