Bruschetta Pugliese ricetta tipica
Bruschetta Pugliese ricetta tipica…genuina, semplice e facilissima. Un antipasto rustico, unico, economico, croccante e sfizioso. Un must della gastronomia pugliese…in…
Nozioni di cucina amatoriale, dalla mia alla vostra.
Tag: basilico
Pizzette ammollicate di melanzane
Le pizzette ammollicate di melanzane, un metodo semplice e veloce per utilizzare il pane grattugiato. Gustose e saporite le pizzette…
Scaloppine di pollo alla Mediterranea
Le scaloppine di pollo alla mediterranea, ricetta semplice e gustosa.Un secondo leggero e dai colori estivi, ma da preparare in…
Trofiette mediterranee
Le trofiette mediterranee, primo piatto rustico e molto gustoso.Con pochi ingredienti semplici,il tocco e l’ingrediente che da sapore a tutta…
Bocconcini di funghi
Questa ricetta la potrei chiamare svuota frigo perché è nata così…..dal nulla o meglio dall’esigenza di abbinare degli ingredienti che…
Pizzette di melanzane al pesto
Pizzette di melanzane al pesto degli stuzzichini molto invitanti,da gustare come antipasto, per un buffet o come aperitivo. In estate…
Pizza con impasto alla birra
Ho trovato sul web questa ricetta insolita. Pizza con impasto alla birra ….il risultato è… ……Un impasto soffice e con…
Patate e zucchina alla pizzaiola
Patate e zucchina alla pizzaiola, una bontà assoluta.Il nome pizzaiola mi mette sempre allegria e entusiasmo.Vi chiederete perchè?Perché qualsiasi ingrediente…
Polpetti di zucchine
I polpetti di zucchine sono nati così….da delle patate lesse avanzate e delle zucchine che erano in frigo. Ho amalgamato…
Insalata di polpo marinata ai peperoni
L’insalata di polpo marinata ai peperoni un antipasto freddo e fresco della nostra cucina Pugliese, si preparava molto facilmente ed…