13 Dicembre – La festa di Santa Lucia in Sicilia Rubriche & curiosità dicembre 6, 2016 La storia di Santa Lucia, la cui nascita a Siracusa, si colloca intorno al 283, ci narra del suo atroce... Continua »
La “Maidda”- Attrezzo tipico siciliano per la panificazione Rubriche & curiosità novembre 3, 2016 A “maidda” siciliana. Come descrivevano le massaie siciliane di una volta, “a maidda è nu mòbbuli di lignu, ginirarmenti a... Continua »
Il 2 Novembre in Sicilia – la “festa dei morti”. Rubriche & curiosità ottobre 28, 2016 Il 2 Novembre, giorno consacrato alla celebrazione dei defunti, per i fanciulli siciliani è la “festa dei morti”. Un'antica tradizione... Continua »
Conoscete la storia della cassata siciliana ? Rubriche & curiosità gennaio 15, 2016 La cassata siciliana è uno dei dolci più famosi della pasticceria siciliana che non ha bisogno di presentazioni. È una... Continua »
La conca per riscaldarsi Rubriche & curiosità gennaio 4, 2016 Questa immagine… mi riporta molto indietro nel tempo! La famosa “conca” rappresentava la convivialità all’interno di una famiglia! Si poteva... Continua »
Arancini siciliani – conoscete la storia ? Rubriche & curiosità gennaio 2, 2016 Gli arancini siciliani sono comunemente conosciuti come palle di riso con un ripieno interno che può essere di ragù o... Continua »