Rame di Napoli Ricette Siciliane ottobre 31, 2014 Le Rame di Napoli sono dei goduriosi dolci tipici siciliani ( per l’esattezza catanesi), che vengono preparati in occasione della... Continua »
Polpette di pollo e spinaci Secondi piatti ottobre 28, 2014 Le polpette: un piatto che ben si presta ad accontentare i gusti di tutti. Di carne, di patate,di melanzane, di... Continua »
Pizza rustica alle bietole Pizze, focacce e lievitati ottobre 23, 2014 Avete voglia di un rustico per attenuare i morsi della fame, ma che non vi appesantisca più di tanto... Continua »
Pan di spagna perfetto ! Preparazioni base ottobre 22, 2014 Ed eccoci qui, a parlare del PAN DI SPAGNA, molto usato in pasticceria come principale base per torte, ma... Continua »
Crostata di mele e crema – classica tentazione Torte, dolci e dessert ottobre 22, 2014 Questo è un dolce che apprezzo particolarmente perchè credo che nella crostata di crema e mele si riescano a coniugare... Continua »
Crema pasticcera ” leggera” Preparazioni base ottobre 22, 2014 Questa è una preparazione che utilizzo spesso: la crema pasticcera è infatti la "regina" delle creme in quanto è forse... Continua »
Pizza porcini e provola Pizze, focacce e lievitati ottobre 21, 2014 Ciao ! questa è la primissima ricetta che pubblico nel mio blog e…quale modo migliore per inaugurare e accogliervi nel... Continua »