Focaccia con patate e pomodorini.
Rosette cotte col metodo padella-grill
Focaccine in padella con li.co.li. (lievito naturale a coltura liquida)
Focaccine cotte in padella con 1 g di lievito di birra
Calzoni fritti con scarole e acciughe. Le nostre nonne dicevano che fritte so buone pure le ciabatte e…
Brioche morbide con solo albumi. Vi avanzano albumi e siete stanche del solito ciambellone? Queste brioche fanno per…
Pizza in teglia con 1 g di ldb ad alta idratazione. Pizza in teglia morbida, leggera, croccante al…
Pizza focaccia in teglia ad alta idratazione.
Cornetti di pane sfogliato. Questo pane l'ho trovato in rete un paio di anni, ho preso l'idea ma…