Scaoratieddi senza glutine, dolce tipico natalizio cilentano. Semplice impasto di acqua e farina, formato, fritto e poi condito…
Zeppole con le alici (ruospi) Nel mio paese, nel bel cilento, le zeppole con le alici le chiamiamo…
Ciambelline al vin santo. Le ciambelline al vin santo si realizzano in pochissimi minuti, sono friabili e pucciati…
Struffoli salati su crema di formaggio. La ricetta tradizionale che diventa salata, versione gustosa che vi stupirà, deliziosi…
Torta con naspro (pizza roce). Semplice pan di spagna, crema pasticcera, zucchero a velo e torniamo indietro nel…
Struffoli dolci della tradizione campana. Gli struffoli dolci, che non mancano mai sulla tavola a Natale, sono semplici…
Struffoli di semola rimacinata. Dolce tipico della cucina campana, diffuso in tutto il sud Italia sotto vari nomi…
Pastorelle cilentane a modo mio. E' un dolce a base di castagne lessate. Questa è la mia versione fatta…
Torta di rose al profumo di cannella.
Scaoratieddi dolce tipico cilentano, Dolce povero della nostra tradizione a base di farina di semola e acqua, fritto…