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PANCAKES ALLO YOGURT GRECO

I pancakes a colazione e la giornata incomincia col piede giusto! Stavolta ho sperimentato la ricetta dei PANCAKES ALLO YOGURT GRECO!
Chi in frigo non ha quel vasetto di yogurt greco dimenticato e vicino alla scadenza?
La soluzione perfetta per consumarlo è preparare questi soffici e buonissimi pancakes che si preparano in un battibaleno!

Io per questa ricetta ho utilizzato lo yogurt greco che mi ha regalato la Pavlakis, con lo 0% di grassi e al gusto vaniglia, così da dare a questi pancake anche un gusto dolce e leggero!

Inoltre questa ricetta è, come anche quella dei PANCAKE FACILISSIMI , a prova di fuorisede: senza bilancia e sporcando una sola ciotola!
Che aspettate a provarli allora?
Continuate a leggere per scoprire come si preparano e continuate a seguirmi anche sulle mie pagine Facebook e Instagram per non perderti le prossime nuove, facili e gustose ricette!

pancakes allo yogurt greco vert 1
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni10 pancakes
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaAmericana

Ingredienti

  • 1 vasettoYogurt greco (150-170 g)
  • 2 vasettiFarina
  • 1.5 vasettiLatte
  • 2 cucchiaiZucchero
  • 2 cucchiaiOlio di semi
  • 1Uovo
  • 1 cucchiainoLievito in polvere per dolci

Strumenti

  • 1 Ciotola
  • 1 Padella

Preparazione

  1. La prima cosa da fare per preparare questi PANCAKES ALLO YOGURT GRECO è prendere una ciotola e metterci dentro lo yogurt greco.

  2. Aggiungere quindi nella ciotola anche il latte, lo zucchero, l’uovo e l’olio.

  3. Mescolare grossolanamente e energicamente con una forchetta.

  4. Aggiungere quindi anche i 2 vasetti di farina e il cucchiaino di lievito in polvere per dolci.

  5. Mescolare quindi tutto il composto in modo da ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.

  6. Quando l’impasto sarà pronto, far riscaldare una padella antiaderente.

  7. La padella dovrà essere ben calda ma dovrete mantenere una fiamma bassa per non far bruciare i vostri pancakes allo yogurt greco.

  8. Quando quindi la padella sarà calda, versare un po’ di impasto sulla padella e far cucinare fino a quando non compariranno dei buchini sulla superficie.

  9. A quel punto, con una spatola, girare il pancake e far cucinare anche dall’altro lato.

  10. Ripetere l’operazione fino a terminare l’impasto.

  11. pancakes allo yogurt greco orizz

    Potete quindi gustare i vostri pancakes allo yogurt greco come preferite! Con della marmellata, con un po’ di crema spalmabile o semplicemente con frutta fresca saranno buonissimi!

Potete conservare i pancakes all’interno di un contenitore ermetico e gustarli anche il giorno dopo! Basterà infatti riscaldarli nel microonde e saranno nuovamente caldi e soffici!

Provate anche queste altre ricette per la colazione:

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