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PANCAKE ALLA BANANA

I PANCAKE ALLA BANANA sono una variante golosa ai classici pancake americani!

Facilissimi da preparare, anche questi pancake sono perfetti da abbinare a Nutella, marmellata, sciroppo d’acero o a frutta fresca!

E’ la soluzione ideale per consumare quelle banane troppo mature, regalandosi un dolcissimo risveglio!

Con pochissimo zucchero, questa variante ricca e sostanziosa vi darà la carica per tutta la giornata!

Che aspettate allora? Provate a preparare questi golosi PANCAKE ALLA BANANA!

Se invece preferite i classici pancake cliccate qui per la ricetta dei pancakes facilissimi che si preparano senza bilancia!!

 

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PANCAKE ALLA BANANA
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 10 pancake
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 1 Banana matura
  • 150 g Farina 00
  • 150 ml Latte
  • 20 g Zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci

Preparazione

  1. Per preparare i pancake alla banana bisogna mettere in una ciotola la farina con il lievito e lo zucchero.

  2. In un’altra ciotola mettere la banana sbucciata e schiacciarla con una forchetta fino a farla diventare una crema.

    Aggiungere il latte e l’uovo e mescolare bene.

  3. Mettere questo composto nella ciotola con la farina e mescolare bene con una forchetta fino a far amalgamare bene gli ingredienti, evitando la formazione di grumi.

  4. Mettere una padella antiaderente sul gas e farla riscaldare.

    Mettere un po’ di impasto sulla padella calda e quando sull’impasto si formano dei piccoli buchini, con una spatola girare il pancake e far cuocere dall’altro lato.

  5. (Per far cucinare meglio i pancake anche all’interno fare dei buchini con la forchetta al centro della frittella.)

  6. Ripetere l’operazione fino a terminare il composto.

  7. RISULTATO

    Guarnire a piacere i vostri pancake!

Note

Provate a preparare anche i pancake facilissimi senza bilancia!

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