Warning: Illegal offset type in /membri/fioridimalva/fioridimalva/wp-includes/post.php on line 1770

Warning: Illegal offset type in /membri/fioridimalva/fioridimalva/wp-includes/post.php on line 1770
CREMA AL CAFFE' | FIORI di MALVA Fiori Malva

CREMA AL CAFFE’

La crema al caffè  può essere usata per farcire torte, bignè, base per bavaresi e svariati dolci al cucchiaio. Si prepara con gli ingredienti di cui abbiamo sempre la disponibilità, quali uova, zucchero, latte, farina e caffè.

Ingredienti:

3 uova ( solo i tuorli)

300 ml di latte

80 g di zucchero semolato

30 g di farina 00

1 tazzina di caffè ristretto

Procedimento:

Montate i tuorli con lo zucchero e caffè e aggiungete la farina. Scaldate il latte e fuori dal fuoco,versatelo sulla crema. Rimettete il pentolino sulla fiamma e fate addensare  la crema al caffè.