| FIORI di MALVA

FIADONE SALATO

Uova e formaggio locale sono gli ingredienti protagonisti della torta salata abruzzese.

Lo zabaione al caffè è il buongiorno energetico di chi deve affrontare una giornata di studio o lavoro,…

Nella loro semplicità le Chiacchiere sono i dolci più popolari del martedì grasso.

La crema al caffè può essere usata per farcire torte. bignè, basi per bavaresi e i più svariati…

Fegato d'agnello, cacio, uova, peperoni ed erbe aromatiche sono gli ingredienti poveri di questo piatto che è un…

La zuppa imperiale è un sostituto della pasta nel brodo di carne.

Il decoro con i fiori eduli è un optional.

Si possono farcire con qualsiasi tipo di confettura si ha in dispensa.

Chiamate anche neole, ferratelle o cancellate sono cialde tipiche della cucina abruzzese. E' una ricetta che pur nell'essenzialità…

Un modo divertente e alternativo per proporre le uova.