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FIORI di MALVA

Un filo d'erba in cucina @ Antonella Santilli

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Tag: uova

FIADONE SALATO
Pubblicato inAntipasti

FIADONE SALATO

Uova e formaggio locale sono gli ingredienti protagonisti della torta salata abruzzese.
fioridimalva Scritto il Aprile 15, 2019Aprile 15, 2019
ZABAIONE AL CAFFE’
Pubblicato inbevande

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Lo zabaione al caffè è il buongiorno energetico di chi deve affrontare una giornata di studio o lavoro,…
fioridimalva Scritto il Aprile 7, 2019Maggio 15, 2019
CHIACCHIERE SENZA BURRO
Pubblicato inDolci

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Nella loro semplicità le Chiacchiere sono i dolci più popolari del martedì grasso.
fioridimalva Scritto il Marzo 4, 2019Settembre 22, 2019
CREMA AL CAFFE’
Pubblicato inDessert

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La crema al caffè può essere usata per farcire torte. bignè, basi per bavaresi e i più svariati…
fioridimalva Scritto il Gennaio 22, 2019Gennaio 22, 2019
FEGATO D’AGNELLO CACIO E UOVA
Pubblicato inSecondi

FEGATO D’AGNELLO CACIO E UOVA

Fegato d'agnello, cacio, uova, peperoni ed erbe aromatiche sono gli ingredienti poveri di questo piatto che è un…
fioridimalva Scritto il Gennaio 21, 2019Gennaio 22, 2019
ZUPPA IMPERIALE
Pubblicato inPrimi

ZUPPA IMPERIALE

La zuppa imperiale è un sostituto della pasta nel brodo di carne.
fioridimalva Scritto il Dicembre 7, 2018Dicembre 8, 2018
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE
Pubblicato inDolci

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

Il decoro con i fiori eduli è un optional.
fioridimalva Scritto il Marzo 8, 2017Marzo 16, 2017
TAGLIATELLE DOLCI
Pubblicato inDolci

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Si possono farcire con qualsiasi tipo di confettura si ha in dispensa.
fioridimalva Scritto il Febbraio 26, 2017Febbraio 26, 2017
PIZZELLE
Pubblicato inDolci

PIZZELLE

Chiamate anche neole, ferratelle o cancellate sono cialde tipiche della cucina abruzzese. E' una ricetta che pur nell'essenzialità…
fioridimalva Scritto il Giugno 20, 2015Luglio 16, 2019
POLPETTE NEL GUSCIO
Pubblicato inAntipasti

POLPETTE NEL GUSCIO

Un modo divertente e alternativo per proporre le uova.
fioridimalva Scritto il Aprile 3, 2015Aprile 3, 2015

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FIORI di MALVA

Sono Antonella Santilli Benvenuti a tutti nella mia coloratissima cucina, tra erbe spontanee, aromatiche e fiori eduli.

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