FIADONE SALATO
Uova e formaggio locale sono gli ingredienti protagonisti della torta salata abruzzese.
Un filo d'erba in cucina @ Antonella Santilli
Tag: uova
ZABAIONE AL CAFFE’
Lo zabaione al caffè è il buongiorno energetico di chi deve affrontare una giornata di…
CHIACCHIERE SENZA BURRO
Nella loro semplicità le Chiacchiere sono i dolci più popolari del martedì grasso.
CREMA AL CAFFE’
La crema al caffè può essere usata per farcire torte. bignè, basi per bavaresi e…
FEGATO D’AGNELLO CACIO E UOVA
Fegato d'agnello, cacio, uova, peperoni ed erbe aromatiche sono gli ingredienti poveri di questo piatto…
ZUPPA IMPERIALE
La zuppa imperiale è un sostituto della pasta nel brodo di carne.
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE
Il decoro con i fiori eduli è un optional.
TAGLIATELLE DOLCI
Si possono farcire con qualsiasi tipo di confettura si ha in dispensa.
PIZZELLE
Chiamate anche neole, ferratelle o cancellate sono cialde tipiche della cucina abruzzese. E' una ricetta…
POLPETTE NEL GUSCIO
Un modo divertente e alternativo per proporre le uova.