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FIORI di MALVA

Un filo d'erba in cucina @ Antonella Santilli

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Tag: zucchero

Confettura di sambuco
Pubblicato inConserve, erbe spontanee

Confettura di sambuco

Il gusto avvolgente e autentico della confettura di sambuco conquista anche i palati più esigenti. E’ ottima per…
fioridimalva Scritto il Luglio 29, 2022Settembre 6, 2022
Confettura di violette
Pubblicato inConserve, Fiori

Confettura di violette

La confettura di violette mammole, con base di purea di mele e succo di limone.
fioridimalva Scritto il Marzo 3, 2020Marzo 3, 2020
Meringhe con mandorle
Pubblicato inDolci

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Le meringhe con le mandorle sono dolcetti semplicissimi, favolosi da gustare con caffè o thé. Ingredienti: 3 albumi…
fioridimalva Scritto il Settembre 27, 2019Novembre 1, 2019
ROSOLIO
Pubblicato inFiori, liquori

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Il rosolio è il liquore di petali di rosa protagonista nelle feste di famiglia fino agli anni '60.…
fioridimalva Scritto il Giugno 19, 2019Luglio 4, 2020
SOFFIONE DI RICOTTA
Pubblicato inDolci

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Il Soffione di ricotta è un dolce soffice e delicato come una nuvola,fatto con pochi ingredienti.
fioridimalva Scritto il Aprile 26, 2019Aprile 27, 2019
ZABAIONE AL CAFFE’
Pubblicato inbevande

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Lo zabaione al caffè è il buongiorno energetico di chi deve affrontare una giornata di studio o lavoro,…
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Pubblicato inDessert

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La crema al caffè può essere usata per farcire torte. bignè, basi per bavaresi e i più svariati…
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POLVERE DI ROSA
Pubblicato inFiori

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Ideale per aromatizzare dolci e tisane, da provare assolutamente nel karkadé.
fioridimalva Scritto il Maggio 28, 2018
CONFETTURA DI ROSE ROSSE
Pubblicato inConserve, Fiori

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Vanno utilizzate i petali di rose appena schiuse e non trattate.
fioridimalva Scritto il Maggio 13, 2018Maggio 12, 2023
VIOLETTE CANDITE
Pubblicato inFiori

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Cristalli di primavera da mangiare con gli occhi.
fioridimalva Scritto il Marzo 23, 2017Dicembre 26, 2018

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Sono Antonella Santilli Benvenuti a tutti nella mia coloratissima cucina, tra erbe spontanee, aromatiche e fiori eduli.

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