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Centrotavola natalizio Come si fa un centrotavola natalizio insolito e profumato? Con due biscotti, una candelina e qualche ‘ricamo’ in ghiaccia reale! Basta creare un foro poco più grande della candela al centro dei biscottini prima di cuocerli e fissarla poi con qualche goccia di ghiaccia prima di decorarli …..eccovi la ricetta: Ingredienti per 14 biscotti al cacao e caffè … Continue reading
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Ricetta semplice biscotti natalizi Questi golosi biscottini al cacao aromatizzati alla cannella, scorza d’arancia e vaniglia si preparano in soli 10 minuti più il tempo di cottura. Il loro sapore dolce e un po’ speziato si presta a tutte le preparazioni tipiche natalizie: biscotti decorati con ghiaccia o pasta di zucchero, casette e biscottini da appendere all’albero di Natale. Ecco … Continue reading
Ricetta facile biscotti natalizi Un semplice passo passo fotografico vi aiuterà a preparare in soli dieci minuti dei golosi biscotti in pasta sucrè da decorare con zucchero a velo, pasta di zucchero, cioccolato oppure, come ho fatto io…. con ghiaccia reale. Ingredienti per 24 biscotti: 200 grammi di burro a temperatura ambiente 200 grammi di zucchero semolato (non a velo) … Continue reading
Biscotti Natale decorati con ghiaccia reale Quest’anno avrei voluto preparare una vera ‘Gingerbread house’, ovvero una casetta in pan di zenzero a regola d’arte ma, come sempre, il tempo è poco e quindi ho fatto dei semplici biscotti al cacao speziati a forma di casetta. Il risultato è molto carino lo stesso e ….quasi quasi li appendo all’albero di Natale … Continue reading
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Biscotti natalizi Un set di biscotti natalizi al cacao aromatizzati al limone dal colore insolito e sgargiante. La forma dell’albero e del guanto li potete ricavare semplicemente in questo modo: ritagliate una sagoma di cartoncino, rivestitela con carta alluminio, appoggiatela sulla pasta stesa e incidete con un bisturi il biscotto: Ingredienti per 15 biscotti: 100 grammi di burro a temperatura … Continue reading
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Biscotti al cacao decorati Questi biscottini al cacao, vaniglia e scorza d’arancia sono decorati con ghiaccia reale; per il loro sapore delizioso ed il loro profumo vi conquisteranno al primo assaggio! Ecco come si preparano… Ingredienti per 12 biscotti grandi: 100 grammi di burro a temperatura ambiente 100 grammi di zucchero semolato 2 tuorli a temperatura ambiente 40 grammi di … Continue reading
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Halloween biscotti dipinti Dolcetto o scherzetto? Per la festa di Halloween vi propongo dei biscotti molto speciali: in pasta sucrè al limone, decorati con ghiaccia reale e dipinti a mano. L’effetto finale è davvero sorprendente; con l’aiuto di un pennarello alimentare e con qualche tocco di pennello è possibile creare dei simpatici e ‘mostruosi‘ quadretti da regalare o da gustare … Continue reading
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Ghiaccia reale cammei – Biscotti all’anice Da sempre amo lo stile vittoriano e un po’ retrò di silhouette e cammei; ho decorato molte volte torte e biscotti con applicazioni in pasta di zucchero stampate con moulds in silicone ma, devo dire che con la ghiaccia reale è tutta un’altra cosa. Ogni cammeo ha così una propria personalità ed è possibile … Continue reading
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Biscotti di Halloween Un simpatico set di biscotti dedicati alla festa più spaventosa dell’anno: Halloween! In realtà questi dolcetti hanno davvero poco di spaventoso: ho preferito decorarli in modo divertente utilizzando i tipici colori e le forme (pipistrello, gatto e zucca) che tutti conosciamo ma, cercando di mantenere quell’aria simpatica che tanto piace ai bambini. Le bamboline con il secchiello … Continue reading
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Corso ghiaccia reale Evelindecora PER IL CALENDARIO CORSI 2015 CLICCATE: QUI’ E’ con grande gioia che vi annuncio il mio primo CORSO di GHIACCIA REALE!!! Si terrà nella bellissima, nuova sede di Cris4Cakes a Milano il giorno 16 settembre. Per tutte le info e per iscrivervi contattate Mariacristina Hellman a questo numero: 3394919251 Non vedo l’ora di pasticciare insieme a voi…. intanto vi … Continue reading