Biscotti decorati Tra i vari ‘avanzi delle feste’ c’è sempre l’immancabile cesto di frutta secca, del quale è difficilissimo sbarazzarsi…. quest’anno ho deciso che avrei trovato un modo elegante per riciclarlo: ho preparato dei deliziosi biscotti che ho poi decorato con ghiaccia reale. La mia scelta è caduta sulla frutta a guscio tradizionale come mandorle, nocciole e noci ma voi … Continue reading
Cupcakes decorati al cacao e vaniglia Per il compleanno di una dolce ballerina o per festeggiare la vostra piccola principessa, ecco un’idea romantica per decorare dei golosi cupcakes o delle mini torte. La base è un impasto semplice al cacao e vaniglia, le decorazioni sono invece in pasta di zucchero rosa e bianca. Ingredienti per 10 cupcakes: 120 gr di … Continue reading
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Biscotti decorati con monogramma in ghiaccia reale Quando l’eleganza sposa il gusto… perla e blu notte sono le tinte che ho scelto per abbellire questi frollini con monogramma. L’impasto di frolla è aromatizzato con scorza d’arancia, cannella e vaniglia; il melting pot dolce e persistente di questi aromi vi conquisterà al primo assaggio. La decorazione è sobria ed essenziale, adatta … Continue reading
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Zollette decorate con pasta di zucchero Tra pochi giorni sarà Natale, se non avete ancora pensato a cosa regalare alle vostre amiche golose o siete semplicemente a corto di idee… eccone una simpatica ed economica da preparare anche all’ultimo minuto. Le zollette di zucchero possono trasformarsi in un divertente piccolo mondo di buffi personaggi e delicati simboli natalizi; racchiuso in … Continue reading
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Cupcakes al cioccolato e vaniglia La vaniglia che comunemente usiamo per profumare i nostri dolci, forse non tutti sanno che è in realtà un’orchidea. I baccelli di questa strana ed elegantissima pianta contengono infatti l’olio essenziale ed i semini che servono per aromatizzarli; il suo profumo è caldo e zuccherato, a volte delicatamente speziato. Ecco perchè ho scelto come … Continue reading
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Biscotti decorati da appendere all’albero di Natale Il profumato olio essenziale degli agrumi e l’aroma caldo e pungente delle spezie fanno di questi biscotti decorati dei veri e propri profumatori d’ambiente. Le dolci note del cacao e della cannella si fondono a quelle aspre di zenzero e arancia regalando al vostro albero di Natale un piacevole profumo oltre che una … Continue reading