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Zollette decorate Halloween Eccovi una simpatica idea per la festa di Halloween: tanti mostruosi fantasmini, gufetti, cappelli di strega e zucche mignon prendono posto sulle vostre zollette di zucchero! Bastano un pò di pasta di zucchero, dei colori alimentari e qualche semplice attrezzo per modellarle; per attaccarle alle zollette è sufficiente una goccia d’acqua, gelatina all’albicocca o di ghiaccia reale … Continue reading
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Confetti decorati Un modo insolito per decorare i confetti: delle piccole torte e dolcetti in miniatura realizzati con la pasta di zucchero renderanno davvero originali le vostre bomboniere. Ecco come si fanno…. Ingredienti per 600 grammi di pasta di zucchero: 500 gr di zucchero a velo vanigliato 50 gr di glucosio 30 gr di acqua 2 e 1/2 fogli di … Continue reading
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Food miniatures – zollette decorate Basta davvero poco per rendere particolari e divertenti delle semplici zollette di zucchero, con qualche ritaglio di pasta di zucchero o pasta modelling è possibile trasformarle in una tavola imbandita di dolci leccornie. Ingredienti per 600 grammi di PASTA DI ZUCCHERO: 500 gr di zucchero a velo vanigliato 50 gr di glucosio 30 gr di … Continue reading
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Biscotti al burro decorati con ghiaccia reale …con sei biscotti quadrati al burro e un pò di ghiaccia reale colorata è possibile confezionare una preziosa scatola porta dolci: confetti, caramelle o biscotti! Ecco come… Smussate a 90° gli angoli nella parte inferiore dei biscotti usando un coltello a lama seghettata: Colorate la ghiaccia reale fluida in tre tonalità leggermente … Continue reading
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Segnaposto in pasta di zucchero Un tenero e paffuto segnaposto in pasta di zucchero a forma di pulcino…per rallegrare la nostra tavola di Primavera! Per preparare questo pulcino cicciotello vi servono 40 grammi di pasta di zucchero, per l’ombrellino e la base ne servono invece 50 grammi. Aggiungete per ogni etto di pdz un cucchiaino raso di cmc (E 466 … Continue reading
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Segnaposto in pasta di zucchero Quando organizziamo una cena in stile giapponese a base di sushi, tutto quello che occorre fare è ordinare la cena e preparare con cura la tavola. Abbiamo quindi tutto il tempo di far trovare ai nostri amici, oltre ad un sontuoso banchetto orientale, anche una dolce sorpresa: un delizioso segnaposto in pasta di zucchero. Ho … Continue reading
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Zollette decorate con pasta di zucchero Tra pochi giorni sarà Natale, se non avete ancora pensato a cosa regalare alle vostre amiche golose o siete semplicemente a corto di idee… eccone una simpatica ed economica da preparare anche all’ultimo minuto. Le zollette di zucchero possono trasformarsi in un divertente piccolo mondo di buffi personaggi e delicati simboli natalizi; racchiuso in … Continue reading
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Segnaposto natalizio in pasta di zucchero Per preparare questo dolcissimo pinguino vi servono 40 grammi di pasta di zucchero. Ricordatevi di aggiungere per ogni etto di pdz un cucchiaino raso di cmc (E 466 carbossil-metil-cellulosa) che renderà la vostra pasta più malleabile e facile da lavorare. Una volta addizionata di cmc lasciatela riposare, avvolta nella pellicola trasparente, per una decina … Continue reading
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Confetti decorati con pasta di zucchero Oggi vi propongo qualche idea graziosa per realizzare dei confetti decorati in tema natalizio. Potrete usarli come originale segnaposto, servirli a fine cena accompagnati da un buon caffè oppure utilizzarli per arricchire un centro tavola fantasioso. Se non avete molta dimestichezza e pazienza con la pasta di zucchero vi consiglio di confezionarli con la … Continue reading
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Fantasmini in cioccolato plastico Il cioccolato plastico ha un ottimo sapore, meno dolce della pdz, è malleabile come la pasta da modelling ed è possibile farlo in casa con ingredienti semplici e alla portata di tutti. Per colorarlo è necessario usare i coloranti alimentari liposolubili poichè la percentuale di materia grassa è molto alta. Al posto del glucosio si può … Continue reading