FOCACCIA BIANCA CON ZUCCAEcco un altro modo per utilizzare la zucca. Devo dire che essendo un esperimento, non…
PANE CON LIEVITO MADREQuesta ricetta è nella mia gallery da molto tempo. Per un motivo o per un…
PIADINE CON ESUBERO DI PASTA MADREEcco una ricetta di recupero, facile e veloce. Molti con questa pandemia sono…
PANINI HOT CROSS BUNSLetteralmente FOCACCE CALDE, questa è una ricetta che viene direttamente dall' Inghilterra.Sono dei panini speziati,…
CONIGLIETTI DI PANE DI PASQUASiamo nella settimana santa, nel periodo di quarantena. Quest'anno è tutto diverso, seguiamo la…
PASTA DI RIPORTO (il lievito delle nostre nonne)In questo periodo di reclusione forzata a casa, tutte noi ci…
TRECCIA SALATA SOFFICEI lievitati, per me, sono un cavallo di battaglia. e questa TRECCIA SALATA SOFFICE è davvero…
PANE FATTO IN CASAIl PANE FATTO IN CASA si sa, è una cosa meravigliosa. Il profumo che sprigiona…
Una cosa che adoro fare è avere le mani in pasta, creare tanti impasti diversi, immergerle nella farina che…
Oggi ho provato ad impastare i panini mantovani e devo dire che sono usciti molto bene, ho fatto…