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Torta comunione libro aperto, decorata in pdz

E’ periodo di comunioni e oggi vi mostro un’altra Torta comunione libro aperto che ho preparato !

Per la Prima comunione vanno tantissimo le torte a forma di libro aperto. Ieri ve ne ho già mostrata un’altra, decorata in un altro modo.

E’ dedicata a Gioel, il figlio di una mia amica, per festeggiare il giorno della sua Prima Comunione.

Ora vi spiego tutto ! 🙂

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Descrizione della Torta comunione libro aperto

Per la base ho scelto il pan di spagna allo yogurt che, come sapete, è una torta che mi piace un sacco. La trovo molto versatile e si sposa bene sia con la frutta che il cioccolato.

Ho creato quindi una base rettangolare, utilizzando una teglia piccola per lasagne che misura 34 x 27 cm e una doppia dose della ricetta che trovate QUI.

In questo caso la base è stata divisa in due parti quindi con uno strato di crema e due di torta.

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Ho stuccato la torta con ganache al cioccolato. Il tutorial per creare la torta a forma di libro lo trovate QUI.

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Se avete domande, lasciate pure un commento qui sotto.

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2 Risposte a “Torta comunione libro aperto, decorata in pdz”

    1. Ma vero che è carinissimo ?? E’ molto molto semplice. Per fare il pane ho utilizzato della pasta di zucchero gialla. Ho creato una pallina. L’ho appiattita un pochino. Con un qualsiasi attrezzo di cake design (non è insidispendabile) ho impresso la croce sopra. Devi usare il manico, non l’attrezzo in se stesso. Io ho usato il manico della rotellina che è leggermente squadrato. Poi ho spennalato la superficie con del cacao amaro, utilizzando un pennello grosso (tipo quello da fard). Diciamo che ho improvvisato, ma il risultato è davvero carino. Leyla

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