Chissà se è vero che questo piatto è nato a Napoli, nei popolosi Quartieri Spagnoli, in qualche casa…
Il risotto al rosmarino vi sorprenderà sicuramente. E' semplicissimo, superveloce e regala ogni volta un piacere sopraffino: provare…
Catania, splendida città d'arte e sapori....di certo non potevo venir via senza aver assaggiato la vera pasta alla…
Non so da voi, ma, a casa mia, le lasagne vanno a ruba 🥰 Se avete l'accortezza di…
Forse meno noti degli omologhi valtellinesi ma decisamente deliziosi: i pizzoccheri della Valchiavenna non sono tagliatelle di grano…
Come ve la cavate con i funghi? Io, male quindi, per non rischiare, li scelgo al banco del…
Un bel piatto di spaghetti di Gragnano, fumanti, ruvidi e consistenti, con cozze e vongole ed un po'…
Il riso Venere, ossia quello nero, è una varietà coltivata in Italia (Pianura Padana) dalla fine del secolo…
Cosa c'è di più semplice e più buono di un piatto di pasta al pomodoro? Quella senza tanti…
Riso, verdure e poco altro, ecco un piatto che vi porterà subito in Oriente. E' sano, leggero, gustoso…