Risotto al rosmarino, piacere sopraffino 😋
Il risotto al rosmarino vi sorprenderà sicuramente. E' semplicissimo, superveloce e regala ogni volta un piacere sopraffino: provare per credere 😜
Pomodori verdi fritti….come alla fermata del treno 😍
Se vi capita di andare in Alabama, tra le varie specialità del posto, non dimenticate…
Pasta alla Norma di Bellini, fatta a regola d’arte 🥰
Catania, splendida città d'arte e sapori....di certo non potevo venir via senza aver assaggiato la…
Torta pere e cioccolato, con rum…delizioso sodalizio😍
Per questa torta ho scelto la farina integrale, la dolcezza delle pere Williams, il croccante…
Crostata fondente con zucca…paurosa bontà 🎃
a crostata con cioccolato e zucca, decorata con fondente, non facciamola solo per Halloween 😉…
Il mio bollito “semplice” ma gustoso 😋
Non so per voi, ma, per una buona mostarda di frutta di Mantova, non trovo niente di meglio che un caldo e fumante bollito 😊 Quindi ne ho preparato uno di sola carne bovina, arricchito da ortaggi profumati, da qui,…
Lesso e bollito non sono la stessa cosa😜
Spesso di usa un termine o l’altro con indifferenza. In effetti non sono la stessa…
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Il purèe o purea di patate superveloce 😋
Ecco un contorno sempre molto apprezzato. Come per ogni ricetta, esistono diverse versioni. Questa che…
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Cavolini di Bruxelles in padella con pancetta affumicata 😋
I cavolini, o cavoletti, di Bruxelles sono germogli che ricordano un cavolo in miniatura. Nonostante…
La ciambella mela e uvetta, con yogurt greco e senza burro 💖
In realtà, questa ciambella l'ho sempre fatta con il burro ma ho notato che con…