Le mie lasagne ricche, golose e facilissime😋
Non so da voi, ma, a casa mia, le lasagne vanno a ruba 🥰 Se avete l'accortezza di fare il ragù la sera prima, a prepararla, cuocerla e servirla, ci va meno di due ore 😛 E del risultato, che…
La mia besciamella “rinforzata” in tre mosse 😋
Lo so che la besciamella si fa con latte, burro, farina, sale e pepe/noce moscata,…
Muffin di grano saraceno con banana e cioccolato nel microonde😍
Ecco una ricetta che nasce dalla necessità di u0022recuperou0022 e finisce in squisita bontà 😍…
I pizzoccheri della Valchiavenna: deliziosi gnocchetti🥰
Forse meno noti degli omologhi valtellinesi ma decisamente deliziosi: i pizzoccheri della Valchiavenna non sono…
La panna cotta golosa con topping di cioccolato 😋
Avete mai fatto la panna cotta senza utilizzare i prodotti pronti in commercio? Sapete che…
Crème caramel senza segreti😜
Il suo nome può trarre in inganno ma in realtà il crème caramel (o latte alla portoghese) ha origini iberiche. Solo in tempi recenti è diventato una specialità francese. E' un dolce al cucchiaio a base di latte ed uova,…
Le mie acciughe sotto sale, sott’olio 😍
Sono ora le u0022mie acciugheu0022 da quando mio padre mi ha tramandato ricetta e segreti.…
Melanzane sott’olio: tesoro di Calabria 👌
Quando si parla di Calabria e di cibo, tra tante bontà, trionfano le melanzane sott'olio.…
Pubblicato inRisotto
Risotto con funghi chiodini come quello di mia mamma😋
Come ve la cavate con i funghi? Io, male quindi, per non rischiare, li scelgo…
Pubblicato inPrimo: pasta
Spaghetti con cozze e vongole: il mare in un piatto 😍
Un bel piatto di spaghetti di Gragnano, fumanti, ruvidi e consistenti, con cozze e vongole…