Se vi capita di andare in Alabama, tra le varie specialità del posto, non dimenticate di gustare i famosi pomodori verdi fritti...quelli resi famosi dal il film del 1991. Ebbene, sì, non ho potuto resistere alla tentazione e, ricordando quelli…
Spesso di usa un termine o l’altro con indifferenza. In effetti non sono la stessa cosa. L’Artusi ne aveva già elencate le differenze. Per ottenere un “brodo buono”, bisogna mettere la carne in acqua fredda e portare successivamente in ebollizione…