Se anche voi a natale biscottate come me siete nel blog giusto. Qui in Germania é tradizione preparare i biscotti durante tutto il periodo dell’avvento e cioé le 4 settimane che precedono il natale. È una delle tradizioni che mi piacciono di piú, perché é un momento dove la famiglia si unisce grandi piccoli e tutti danno una mano, chi con l’impasto sia con le decorazioni e si sta addirittura giornate intere a prepararle. Io stessa con mia zia e sua suocera li ho preparati piú volte e pensate che abbiamo fatto piú di 20 impasti diversi in un unico giorno. È sicuramente un lavoraccio, chili di zucchero , burro e farina sparsi per la cucina. Noci, decorazioni e cioccolato fin su i capelli. Teglie sparse ovunque, ma vi assicuro che é una bellissima esperienza specie per chi ama biscottare come me. Certo io da sola non faccio mai tutti questi impasti massimo 3-4 ma ho voluto comunque raccogliere per voi alcuni biscotti di natale della tradizione tedesca molto buoni.
In questa raccolta troverete sicuramente i biscotti di natale che fanno per voi. Dai classici senza farina e quindi senza glutine alle ricette piú particolari con coca cola e té matcha. Li ho divisi un po’ per categorie per darci un’idea di cosa contengono.
Biscotti senza farina
Biscotti con ingrediente particolare
Biscotti speziati
Biscotti decorativi
Biscotti vari
