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Cucinare con Vic

Ricette semplici e non solo,dolci e tanto altro……

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Danubio dolce con lievito madre

Danubio dolce con lievito madre

Scritto il 30 Aprile 2020
Pubblicato indolci , lievitati , Lievito Madre
Ingredienti: Farina manitoba  250 g Farina 00             250 g Zucchero           …
Torta di rose salata  (con farina integrale)

Torta di rose salata (con farina integrale)

Scritto il 28 Aprile 2020
Pubblicato inlievitati , lievitati salati , piatto unico
Oggi ho deciso di fare una torta salata,una torta “svuota frigo” con gli ingredienti che mi avanzavano. Questa torta di…
Piadina con olio

Piadina con olio

Scritto il 7 Novembre 2019
Pubblicato inpiatto unico , Primi , secondi
Eccomi qua dopo tanti anni che mi ritrovo a pubblicare una ricetta. Ripartiamo come se fosse un’inizio,ricetta semplice e foto…
Spumiglie al cioccolato

Spumiglie al cioccolato

Scritto il 16 Febbraio 201527 Aprile 2020
Pubblicato indolci
  Ingredienti    125 g albumi 250 g zucchero semolato 25 g  gocce di cioccolato 1 baccello di vaniglia  …
Crostata con crema al cioccolato

Crostata con crema al cioccolato

Scritto il 14 Febbraio 201527 Aprile 2020
Pubblicato increme , dolci
Non si dice mai di no a una buonissima crostata farcita con marmellata o crema al cioccolato …Ottima per la…
Tiramisù ricotta e mascarpone

Tiramisù ricotta e mascarpone

Scritto il 5 Ottobre 201427 Aprile 2020
Pubblicato indolci , dolci senza forno
  Come si fa a dire di no a una buonissima fetta di tiramisù ? Non si può no,allora noi…
Plumcake allo yogurt con gocce di cioccolato

Plumcake allo yogurt con gocce di cioccolato

Scritto il 30 Agosto 201427 Aprile 2020
Pubblicato indolci
Un dolce dal gusto semplice ma molto delicato,ottimo per la colazione o anche la merenda.Il plumcake allo yogurt si può…
Pane con lievito madre ( con la macchina del pane )

Pane con lievito madre ( con la macchina del pane )

Scritto il 15 Agosto 201427 Aprile 2020
Pubblicato inlievitati , Lievito Madre , Lievito madre e macchina del pane
Oggi vi do la ricetta  del pane che ho provato a fare  con l’aiuto della macchina del pane.Usando la macchina…
Orecchiette con asparagi

Orecchiette con asparagi

Scritto il 12 Aprile 201427 Aprile 2020
Pubblicato inFrutta e verdura , Primi
Siamo in piena stagione per mangiare gli asparagi e quindi…io spesso e volentieri li preparo. Se devo dire la verità …
Crostata con ricotta e asparagi (ricetta con asparagi)

Crostata con ricotta e asparagi (ricetta con asparagi)

Scritto il 10 Aprile 201427 Aprile 2020
Pubblicato inantipasti , Frutta e verdura , piatto unico
La crostata con  ricotta e asparagi ha la base del impasto per il pane e un buonissimo ripieno di ricotta…
Brioche sfogliate con Lievito Madre

Brioche sfogliate con Lievito Madre

Scritto il 23 Marzo 201427 Aprile 2020
Pubblicato indolci , lievitati , Lievito Madre
La ricetta delle brioche sfogliate lo presa dal blog Aria in cucina,ho apportato una piccola modifica che è quella di…
Pancakes con esubero di  Lievito Madre

Pancakes con esubero di Lievito Madre

Scritto il 22 Marzo 201427 Aprile 2020
Pubblicato indolci , dolci senza forno , Lievito Madre , Ricette con esubero di Lievito Madre
[banner size=”468X60″] Buongiorno e buon sabato a tutti ! Questa mattina ci siamo deliziati con dei buonissimi pancakes fatti con…
Crostata di ricotta e mascarpone con cacao amaro

Crostata di ricotta e mascarpone con cacao amaro

Scritto il 16 Marzo 201427 Aprile 2020
Pubblicato increme , dolci
  Ingredienti 250 g farina 100 g burro 3 uova 8 cucchiai di zucchero 1/2 bustina lievito per dolci 1…
Lievito Madre come prepararlo in casa

Lievito Madre come prepararlo in casa

Scritto il 4 Marzo 2014
Pubblicato inLievito Madre
Lievito Madre o Pasta Madre,questo sconosciuto “esserino” che ultimamente spopola nel web con altre tante ricette al seguito.Troverete anche tanti…
Crepes alla Nutella

Crepes alla Nutella

Scritto il 3 Marzo 201427 Aprile 2020
Pubblicato indolci , dolci senza forno
Voglia improvvisa di una merenda dolce ? Allora le crepes fanno proprio al vostro caso,quindi frusta in mano e con…
Frittelle di carnevale con esubero di Lievito Madre e mele

Frittelle di carnevale con esubero di Lievito Madre e mele

Scritto il 1 Marzo 20148 Novembre 2019
Pubblicato indolci , dolci senza forno , lievitati , Lievito Madre , Ricette con esubero di Lievito Madre
Siamo a carnevale e ogni frittella vale 🙂 quindi prepariamo pure noi le frittelle ma questa volta con l’esubero di…
Focaccia dolce alle mele con Lievito Madre

Focaccia dolce alle mele con Lievito Madre

Scritto il 22 Febbraio 2014
Pubblicato indolci , Frutta e verdura , lievitati , Lievito Madre
Ecco qua anche la prima ricetta che pubblico  con lievito madre.Ne ho fatte parecchie nei ultimi mesi,alcune riuscite alla grande…

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Benvenuti a tutti nella mia cucina virtuale! Eccomi qua a farvi vedere le mie piccole creazioni. Sono una mamma che lavora e allo stesso tempo cerca di darsi da fare per i suoi figli. A volte cucino piatti semplici e veloci a volte mi piace complicarmi la vita e fare cose un pò più laboriose. Cosi come mi piace anche mettermi alla prova facendo ricette nuove. Io sono qua a farvi vedere i miei piatti e attendo con curiosità i vostri commenti, le vostre critiche e anche i vostri consigli. Nella vita non si finisce mai di imparare e la strada è ancora lunga e in salita. Buona permanenza nel mio Blog. Vica

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