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Cucinare con Vic

Ricette semplici e non solo,dolci e tanto altro……

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Categoria: lievitati

Danubio dolce con lievito madre

Danubio dolce con lievito madre

Scritto il 30 Aprile 2020
Pubblicato indolci , lievitati , Lievito Madre
Ingredienti: Farina manitoba  250 g Farina 00             250 g Zucchero           …
Torta di rose salata  (con farina integrale)

Torta di rose salata (con farina integrale)

Scritto il 28 Aprile 2020
Pubblicato inlievitati , lievitati salati , piatto unico
Oggi ho deciso di fare una torta salata,una torta “svuota frigo” con gli ingredienti che mi avanzavano. Questa torta di…
Pane con lievito madre ( con la macchina del pane )

Pane con lievito madre ( con la macchina del pane )

Scritto il 15 Agosto 201427 Aprile 2020
Pubblicato inlievitati , Lievito Madre , Lievito madre e macchina del pane
Oggi vi do la ricetta  del pane che ho provato a fare  con l’aiuto della macchina del pane.Usando la macchina…
Brioche sfogliate con Lievito Madre

Brioche sfogliate con Lievito Madre

Scritto il 23 Marzo 201427 Aprile 2020
Pubblicato indolci , lievitati , Lievito Madre
La ricetta delle brioche sfogliate lo presa dal blog Aria in cucina,ho apportato una piccola modifica che è quella di…
Frittelle di carnevale con esubero di Lievito Madre e mele

Frittelle di carnevale con esubero di Lievito Madre e mele

Scritto il 1 Marzo 20148 Novembre 2019
Pubblicato indolci , dolci senza forno , lievitati , Lievito Madre , Ricette con esubero di Lievito Madre
Siamo a carnevale e ogni frittella vale 🙂 quindi prepariamo pure noi le frittelle ma questa volta con l’esubero di…
Focaccia dolce alle mele con Lievito Madre

Focaccia dolce alle mele con Lievito Madre

Scritto il 22 Febbraio 2014
Pubblicato indolci , Frutta e verdura , lievitati , Lievito Madre
Ecco qua anche la prima ricetta che pubblico  con lievito madre.Ne ho fatte parecchie nei ultimi mesi,alcune riuscite alla grande…
Pizza con farina diversa

Pizza con farina diversa

Scritto il 7 Ottobre 2011
Pubblicato inlievitati
Io di solito la pizza la faccio con la farina “0” ho “00”,questa volta visto che avevo a casa la…
Torta di rose

Torta di rose

Scritto il 20 Giugno 201130 Giugno 2013
Pubblicato indolci , lievitati
Ingredienti 600 gr farina 00 120 gr zucchero 100 gr burro 2 uova 150 gr latte intero 1 pizico sale…
Panzerotti al forno

Panzerotti al forno

Scritto il 24 Febbraio 2011
Pubblicato inlievitati
Questi panzerotti sono nati al’ultimo minuto per una delle sere della settimana scorsa.Avevo preparato del brodo di carne e la…
Treccia con ripieno alla nutella

Treccia con ripieno alla nutella

Scritto il 15 Novembre 201029 Aprile 2020
Pubblicato indolci , lievitati
Sono partita da una base per pane trovata nel ricettario della macchina del pane. Ingredienti 1 uovo 125 gr yogurt…
Girelle con marmellata e uvetta

Girelle con marmellata e uvetta

Scritto il 4 Ottobre 201027 Aprile 2020
Pubblicato indolci , lievitati
Le girelle… che buone almeno per me che vado pazza per i dolci.Certo che trovarle già  pronte sarebbe l’ideale però…
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Benvenuti a tutti nella mia cucina virtuale! Eccomi qua a farvi vedere le mie piccole creazioni. Sono una mamma che lavora e allo stesso tempo cerca di darsi da fare per i suoi figli. A volte cucino piatti semplici e veloci a volte mi piace complicarmi la vita e fare cose un pò più laboriose. Cosi come mi piace anche mettermi alla prova facendo ricette nuove. Io sono qua a farvi vedere i miei piatti e attendo con curiosità i vostri commenti, le vostre critiche e anche i vostri consigli. Nella vita non si finisce mai di imparare e la strada è ancora lunga e in salita. Buona permanenza nel mio Blog. Vica

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