Tagliatelle alla barbabietola rossa
Tagliatelle fresche alla barbabietola rossa è un primo piatto facile da preparare e da condire il col condimento che più... Continua »
Categoria: Ricette di base
Pasta fresca con la zucca dentro
Pasta fresca con la zucca dentro altro non è che un impasto di farina di grano duro e la polpa... Continua »
Panettone farcito con meringa all’italiana – ricetta goduriosa
Panettone farcito con meringa all’italiana è il dolce perfetto della domenica ma è anche ideale per festeggiare qualunque occasione. Ormai... Continua »
Ricotta fatta in casa
La ricotta fatta in casa è la ricetta che “impazza” in questo periodo in tantissimi gruppi di Facebook. La tentazione... Continua »
Tapenade alle olive nere
Tapenade alle olive nere. In un mio recente viaggio in Francia, durante una cena tra amici, la padrona di casa... Continua »
Albero di Natale di frutta
Albero di Natale di frutta L’albero di Natale di frutta si presenta come una variante abbastanza diversa del solito centro... Continua »
Crema al cocco
La crema al cocco, ricetta base di oggi è ideale per farcire le crostate, per formare dei biscotti o, con... Continua »
Pavlova
Pavlova Per la prima volta mi accingo a preparare, nella mia cucina, la meringa e in modo particolare la classica... Continua »
Tahin come prepararlo a casa
Tahin come prepararlo a casa Il Tahin è una ricetta di origine mediorientale facile da preparare a casa ma è... Continua »
Caramello al Cocco
Caramello al cocco Il caramello al cocco è una variante del conosciutissimo caramello mou. Realizzare il caramello è molto semplice... Continua »