Per preparare questo arrosto serve la sella di coniglio, cioè la parte centrale o dorso dell’animale disossato. Se non si è capaci a disossare la carne si può chiedere di…
Tag: <span>semi di finocchio</span>
Ingredienti: 1 kg di costine di maiale, una manciatina di semi di finocchio, una manciatina di rosmarino secco, 2-3 foglie di alloro, 2 cucchiai di olio e.v.o., 1 spicchio di…
