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Tag: pesce

Spaghetti tricolore alle cozze
Scritto il 13 Gennaio 201512 Gennaio 2015
Pubblicato inSecondi , Secondi SG

Spaghetti tricolore alle cozze

Gli Spaghetti tricolore alle cozze sono spaghetti con una scarsissima quantità di carboidrati: infatti sono…
Salame di tonno (senza glutine)
Scritto il 8 Luglio 20141 Luglio 2014
Pubblicato inSecondi , Secondi SG

Salame di tonno (senza glutine)

Il Salame di tonno (senza glutine) l’ho fatto tante volte per Ale in passato; è…
Cannelloni mare, monti e pianura
Scritto il 8 Febbraio 20142 Febbraio 2014
Pubblicato inPrimi , Primi SG

Cannelloni mare, monti e pianura

I cannelloni mare, monti e pianura sono il connubio di una rappresentanza di ingredienti che,…
Crocchette di pesce persico, senza frittura e senza uova
Scritto il 27 Settembre 201326 Settembre 2013
Pubblicato inSecondi , Secondi SG

Crocchette di pesce persico, senza frittura e senza uova

Il pesce fa bene, si sa! Ma come ho già scritto varie volte in casa…
Involtini di spada rustici
Scritto il 12 Luglio 201311 Luglio 2013
Pubblicato inSecondi , Secondi SG

Involtini di spada rustici

Gli involtini di spada rustici è da un po’ di tempo che mi frullano per…
Girelle di pane al tonno e cipolla
Scritto il 28 Giugno 2013
Pubblicato inPani, pizze e focacce

Girelle di pane al tonno e cipolla

Le girelle di pane al tonno e cipolla le ho fatte perché ho voluto accompagnare…
Moscardini in insalata
Scritto il 19 Maggio 201311 Agosto 2015
Pubblicato inSecondi

Moscardini in insalata

I moscardini in insalata, o polipetti, sono il mio secondo tentativo (visto che il primo…
Risotto integrale con verdure e gamberetti
Scritto il 25 Aprile 201324 Aprile 2013
Pubblicato inPrimi , Primi SG

Risotto integrale con verdure e gamberetti

Mi era rimasta una patata e una zucchina cotte…questa è l’origine di questo risotto integrale…
Pappardelle di ceci al salmone e piselli
Scritto il 9 Aprile 20138 Aprile 2013
Pubblicato inPrimi , Salse, sughi e conserve

Pappardelle di ceci al salmone e piselli

A volte basta veramente poco per fare dei piatti semplici, saporiti e completi ma nello…
Spaghetti allo sgombro e pomodorini
Scritto il 29 Marzo 201328 Marzo 2013
Pubblicato inPrimi

Spaghetti allo sgombro e pomodorini

Gli spaghetti allo sgombro e pomodorini sono un primo piatto veloce, semplice ma saporito e…
Polpo con le patate
Scritto il 12 Marzo 201311 Marzo 2013
Pubblicato inSecondi , Secondi SG

Polpo con le patate

Era da tempo che insisteva con il polpo…Ale intendo…ma a me questo animale? pesce? aveva…
Baccalà alla Vicentina
Scritto il 6 Marzo 20135 Marzo 2013
Pubblicato inSecondi , Secondi SG

Baccalà alla Vicentina

Questa ricetta me l’ha fatta conoscere la mia amica Angelica che ogni tanto la fa…
Tortino di merluzzo al porro
Scritto il 31 Gennaio 201331 Gennaio 2013
Pubblicato inSecondi

Tortino di merluzzo al porro

Questo tortino, l’ho chiamato così perché è fatto a strati (ma non ci sono paste…
Bocconi di crespella con zucchine e mazzancolle
Scritto il 21 Gennaio 201316 Giugno 2015
Pubblicato inPrimi , Primi SG

Bocconi di crespella con zucchine e mazzancolle

Per il pranzo a casa da mio fratello, di cui racconterò l’avventura più avanti (mi…
Pesce spada in salsa citronette
Scritto il 15 Gennaio 201315 Gennaio 2013
Pubblicato inSecondi

Pesce spada in salsa citronette

Questa ricetta l’ho voluto fare con una pentola dell’AMC che solitamente non uso…invece sapendola utilizzare…

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Prosciutto cotto alla piastra
Savoiardi senza glutine (con farine naturali)
Grappa alla salvia
Salsa di fragole
Tagliatelle al Ragù di Fagiano
Torta di mele della zia Pina
Sugo al radicchio rosso e formaggio
Gnocchi verdi gratinati
Lasagne di polenta
Lenticchie: cottura, uso e conservazione

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Recupero di un ricordo (no food)

Recupero di un ricordo (no food)

Questa è una delle due poltroncine della vecchia camera da letto dei miei genitori. E' il recupero ...

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