Spaghetti tricolore alle cozze
Gli Spaghetti tricolore alle cozze sono spaghetti con una scarsissima quantità di carboidrati: infatti sono…
la quotidiana semplicità del cibo
Tag: pesce
Salame di tonno (senza glutine)
Il Salame di tonno (senza glutine) l’ho fatto tante volte per Ale in passato; è…
Cannelloni mare, monti e pianura
I cannelloni mare, monti e pianura sono il connubio di una rappresentanza di ingredienti che,…
Crocchette di pesce persico, senza frittura e senza uova
Il pesce fa bene, si sa! Ma come ho già scritto varie volte in casa…
Involtini di spada rustici
Gli involtini di spada rustici è da un po’ di tempo che mi frullano per…
Girelle di pane al tonno e cipolla
Le girelle di pane al tonno e cipolla le ho fatte perché ho voluto accompagnare…
Moscardini in insalata
I moscardini in insalata, o polipetti, sono il mio secondo tentativo (visto che il primo…
Risotto integrale con verdure e gamberetti
Mi era rimasta una patata e una zucchina cotte…questa è l’origine di questo risotto integrale…
Pappardelle di ceci al salmone e piselli
A volte basta veramente poco per fare dei piatti semplici, saporiti e completi ma nello…
Spaghetti allo sgombro e pomodorini
Gli spaghetti allo sgombro e pomodorini sono un primo piatto veloce, semplice ma saporito e…
Polpo con le patate
Era da tempo che insisteva con il polpo…Ale intendo…ma a me questo animale? pesce? aveva…
Baccalà alla Vicentina
Questa ricetta me l’ha fatta conoscere la mia amica Angelica che ogni tanto la fa…
Tortino di merluzzo al porro
Questo tortino, l’ho chiamato così perché è fatto a strati (ma non ci sono paste…
Bocconi di crespella con zucchine e mazzancolle
Per il pranzo a casa da mio fratello, di cui racconterò l’avventura più avanti (mi…
Pesce spada in salsa citronette
Questa ricetta l’ho voluto fare con una pentola dell’AMC che solitamente non uso…invece sapendola utilizzare…