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Categoria: Secondi SG

Zucchine alla crema cotta di ricotta
Scritto il 18 Settembre 2015
Pubblicato inSecondi , Secondi SG

Zucchine alla crema cotta di ricotta

Questa è una pietanza gustosa e delicata che ha bisogno di tempo per la cottura…
Polpette di quinoa e zucchine
Scritto il 24 Aprile 201522 Aprile 2015
Pubblicato inSecondi , Secondi SG

Polpette di quinoa e zucchine

Per una cena alternativa dal gusto particolare, ecco le mie Polpette di quinoa e zucchine,…
Ragù e spezzatino di cinghiale
Scritto il 10 Aprile 20156 Aprile 2015
Pubblicato inRicette base , Secondi , Secondi SG

Ragù e spezzatino di cinghiale

Per questa Pasqua ho voluto fare qualcosa di insolito nella mia cucina: ho quindi pensato…
Straccetti ai funghi con Purè di fagioli
Scritto il 23 Febbraio 201518 Febbraio 2015
Pubblicato inSecondi , Secondi SG

Straccetti ai funghi con Purè di fagioli

In realtà il Purè di fagioli è una ricetta talmente semplice che ha dell’incredibile. Lo…
Spaghetti tricolore alle cozze
Scritto il 13 Gennaio 201512 Gennaio 2015
Pubblicato inSecondi , Secondi SG

Spaghetti tricolore alle cozze

Gli Spaghetti tricolore alle cozze sono spaghetti con una scarsissima quantità di carboidrati: infatti sono…
Arrostino di tacchino farcito
Scritto il 5 Dicembre 201427 Novembre 2014
Pubblicato inSecondi , Secondi SG

Arrostino di tacchino farcito

L’Arrostino di tacchino farcito, con wurstel e funghi, è una ricetta semplice semplice…ho giocato molto…
Pollolè (pollo gustoso con pentola a pressione)
Scritto il 31 Agosto 20145 Ottobre 2015
Pubblicato inSecondi , Secondi SG

Pollolè (pollo gustoso con pentola a pressione)

E anche oggi ho voluto riprendere fuori la mia pentola a pressione…si sa: saperla usare…
Peperoni ripieni al microonde
Scritto il 18 Agosto 201417 Agosto 2014
Pubblicato inSecondi , Secondi SG

Peperoni ripieni al microonde

Ecco un altro esperimento, ben riuscito, con una cottura veloce: i Peperoni ripieni al microonde.…
Parmigiana senza glutine al microonde
Scritto il 5 Agosto 201410 Agosto 2014
Pubblicato inSecondi , Secondi SG

Parmigiana senza glutine al microonde

La Parmigiana senza glutine al microonde è stato il mio primo esperimento di cottura con questo…
Tortilla de patatas
Scritto il 21 Luglio 201420 Luglio 2014
Pubblicato inSecondi SG , Torte e Sfiziosità Salate

Tortilla de patatas

Questa potrebbe sembrare una ricetta esotica invece di esotico ha solo il nome….la Tortilla de…
Salame di tonno (senza glutine)
Scritto il 8 Luglio 20141 Luglio 2014
Pubblicato inSecondi , Secondi SG

Salame di tonno (senza glutine)

Il Salame di tonno (senza glutine) l’ho fatto tante volte per Ale in passato; è…
Coniglio alla senape (con pentola a pressione)
Scritto il 16 Maggio 201411 Maggio 2014
Pubblicato inSecondi , Secondi SG

Coniglio alla senape (con pentola a pressione)

Se si ha poco tempo ma ugualmente si vuole un secondo diverso e gustoso ma…
Tortino semplice agli asparagi
Scritto il 5 Aprile 20145 Aprile 2014
Pubblicato inSecondi , Secondi SG

Tortino semplice agli asparagi

Periodo di asparagi…periodo di uova, colori pastello, giornate soleggiate e fresche…Pasqua alle porte. Tutto riconduce…
Hamburger vegetali
Scritto il 7 Marzo 20146 Marzo 2014
Pubblicato inSecondi , Secondi SG

Hamburger vegetali

Questi hamburger vegetali sono fatti con le lenticchie. Un’idea leggera nel contempo gustosa e ricca…
Bastoncini di verdura
Scritto il 21 Febbraio 201420 Febbraio 2014
Pubblicato inSecondi , Secondi SG

Bastoncini di verdura

Questa è stato il mio primo incontro ravvicinato col miglio…ed è stato amore! I bastoncini…

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Marmellata di zucca cedrina
Sofficini con il Bimby (senza glutine)
Conservare la salvia
Involtini di prosciutto cotto
Prosciutto cotto alla piastra
Babà sotto spirito
Marble cake
Grappa di pino cembro
I biscotti della fortuna
Conservazione e cottura a vapore del cotechino casalingo

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