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Categoria: Salse, sughi e conserve

Spaghettoni al Pesto di Cavolo Nero
Scritto il 28 Gennaio 202128 Gennaio 2021
Pubblicato inPasta , Primi Piatti , Sughi

Spaghettoni al Pesto di Cavolo Nero

Anche gli Spaghettoni al Pesto di Cavolo Nero è una ricetta proveniente dalla cucina Ferri…
Tagliatelle al Ragù di Fagiano
Scritto il 18 Marzo 201818 Marzo 2018
Pubblicato inPrimi , Ricette base , Salse, sughi e conserve

Tagliatelle al Ragù di Fagiano

Alberto, il marito della mia amica Monica, ora che è in pensione può dedicare tutte…
Conserva di aranci di Pellegrino Artusi
Scritto il 8 Gennaio 2017
Pubblicato inSalse, sughi e conserve

Conserva di aranci di Pellegrino Artusi

Non ho utilizzato tutte le 12 arance previste nella ricetta originale Conserva di aranci di…
Fior di loto
Scritto il 20 Marzo 201516 Marzo 2015
Pubblicato inContorni , Menù , Salse, sughi e conserve

Fior di loto

Il Fior di loto è l’antipasto semplicissimo con cui ho intrattenuto Enrico e Ines mentre…
Salsa ai lamponi
Scritto il 14 Marzo 201515 Febbraio 2015
Pubblicato inSalse, sughi e conserve , utilià

Salsa ai lamponi

La Salsa ai lamponi è l’ennesima salsa alla frutta che ho fatto di arricchimento ad…
Patè di olive semplice
Scritto il 5 Marzo 201515 Febbraio 2015
Pubblicato inLe mie iniziative , Ricette base , Ricette base SG , Salse, sughi e conserve

Patè di olive semplice

E’ stato Ale a farmi conoscere la semplicità di questa ricetta che ho ribattezzato Patè…
Marmellata bruna di kiwi
Scritto il 18 Gennaio 201517 Gennaio 2015
Pubblicato inSalse, sughi e conserve

Marmellata bruna di kiwi

La Marmellata bruna di kiwi è bruna perché cotta assieme allo zucchero di canna integrale…
Burro o crema di mandorle
Scritto il 15 Novembre 20146 Novembre 2014
Pubblicato inRicette base , Ricette base SG , Salse, sughi e conserve , utilià

Burro o crema di mandorle

Il Burro o crema di mandorle è tra i sostituti vegetali del burro vaccino, con…
Sugo all’arrabbiata di Alberto
Scritto il 25 Settembre 201424 Gennaio 2016
Pubblicato inSalse, sughi e conserve

Sugo all’arrabbiata di Alberto

Alberto è il marito di Monica, la mia amica. E’ un ottimo cultore della cucina…
Marmellata di cocomero
Scritto il 3 Settembre 20143 Settembre 2014
Pubblicato inSalse, sughi e conserve

Marmellata di cocomero

Poteva mancare nella mia dispensa la Marmellata di cocomero? Dopo aver fatto quella con gli…
Marmellata di buccia di anguria
Scritto il 27 Agosto 201429 Agosto 2014
Pubblicato inSalse, sughi e conserve

Marmellata di buccia di anguria

Quest’anno di anguria ne abbiamo mangiata poca; sarà che il caldo fondamentalmente non c’è stato…
Conservare la salvia
Scritto il 21 Agosto 201417 Agosto 2014
Pubblicato inSalse, sughi e conserve , utilià

Conservare la salvia

Conservare la salvia, che ha parecchie proprietà benefiche (vedi l‘articolo), così come tutte le erbe aromatiche, è…
Pommarola
Scritto il 8 Agosto 201428 Luglio 2014
Pubblicato inSalse, sughi e conserve

Pommarola

La Pommarola è una delle tante ricette che ho trovato nel mio libretto “specialità Microonde”…
Melanzane bianche grigliate sott’olio
Scritto il 24 Luglio 20143 Settembre 2014
Pubblicato inSalse, sughi e conserve

Melanzane bianche grigliate sott’olio

Ancora una volta devo questa bella ricetta alla mia amica Monica….mi ha portato queste belle…
Salsa allo yogurt
Scritto il 4 Luglio 20143 Luglio 2014
Pubblicato inRicette base , Ricette base SG , Salse, sughi e conserve

Salsa allo yogurt

Dove la metto la Salsa di yogurt? Questa la prima domanda che mi sono fatta quando…

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Classifica Articoli e Pagine

Marmellata di zucca cedrina
Coniglio alla cacciatora con Pentola a Pressione
Liquore al prugnolo
Prosciutto cotto alla piastra
Melanzane bianche grigliate sott'olio
Grappa alla salvia
Pane integrale alle mandorle
Babà sotto spirito
Caplaz con la zuca (cappellacci con la zucca)
Lenticchie: cottura, uso e conservazione

Tutte le ricette

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