Filetto di tonno in friggitrice ad aria un secondo piatto dorato, facilissimo e alla portata di chiunque, perfetto per portare in tavola un secondo di pesce da ristorante in pochissimi minuti e senza sporcare nulla. Spesso si rinuncia al tonno per paura di farlo diventare duro e asciutto, ma questo filetto di tonno in friggitrice ad aria con panatura croccante diventerà uno dei vostri secondi di pesce veloci in friggitrice ad aria preferiti e sono sicura lo rifarete un sacco di volte, il tonno gratinato morbido e succoso al cuore, avvolto da una crosticina saporita è perfetto anche per le grandi occasioni.
Il tempo di cottura del filetto di tonno in friggitrice ad aria potrebbe variare a seconda del tipo di airfryer che usate questa è la FRIGGITRICE ad aria che uso io. Vi consiglio di guardare 50 RICETTE PER LA FRIGGITRICE AD ARIA e tutte le ricette con la friggitrice ad aria, troverete sicuramente altri gustosi piatti da provare. Ora andiamo a vedere come preparare il Filetto di tonno in friggitrice ad aria con gratinatura e, se li provate, fatemi sapere cosa ne pensate! Un abbraccio, Barbara
Vi consiglio di provare anche:
Ascolta la ricetta
Ingredienti
Come fare il filetto di tonno in friggitrice ad aria
Iniziamo a preparare il filetto di tonno in friggitrice ad aria, versate in una ciotola il pane grattugiato, la buccia grattugiata del limone, un pizzico di sale, del prezzemolo tritato, uno spicchio d’aglio schiacciato o tritato finemente e dell’olio extravergine, mescolate bene il tutto in modo da ottenere un composto umido e sabbioso.
Sistemate il trancio di tonno sulla teglia, aggiungete un goccio d’olio extravergine e coprite con la panatura e delle fettine di limone.
Sistemate la teglia nel cestello della friggitrice ad aria e fate cuocere il tonno in friggitrice ad aria a 180°C per circa 8-10 minuti (in base allo spessore del filetto). Il cuore deve rimanere leggermente rosato.
Una volta cotto, toglietelo dalla friggitrice ad aria e servitelo ben caldo
Come si conserva il filetto di tonno cotto in friggitrice ad aria
Il tonno con la crosticina dà il massimo se consumato appena fatto, quando l’interno è tenero e l’esterno è croccante. Se dovesse avanzare, puoi conservarlo in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 24 ore. Per ridargli un po’ di fragranza, scaldalo nella friggitrice ad aria a 160°C per 3 minuti, anche se la consistenza dell’interno tenderà inevitabilmente a cuocersi di più.
FAQ (Domande e Risposte)
Posso usare dei tranci di tonno surgelati?
Sì, puoi usarli, ma è fondamentale che siano completamente scongelati e soprattutto tamponati benissimo con carta da cucina per eliminare ogni traccia di acqua. Se inserisci un trancio umido, la panatura si staccherà in cottura e il tonno risulterà lessato anziché croccante fuori e tenero dentro.
Iscriviti al canale whatsapp e attiva le notifiche
SEGUITEMI sulla mia pagina Facebook o sul mio account Instagram, Youtube e Pinterest, vi potete anche iscrivere al canale Telegram per ricevere GRATIS la ricetta del giorno direttamente nel cellulare.
Se volete potete ritornare alla Home e trovare nuove idee per i vostri piatti.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.