Il ciambellone rustico vaniglia e cioccolato preparato con una farina poco raffinata, profumato di vaniglia, ricco di gocce di cioccolato fondente e di scaglie di cioccolato gianduia: qui si sente già il profumino! Preparare il ciambellone rustico vaniglia e cioccolato è facilissimo, ingredienti semplici, pochi passaggi ed è subito in forno: perfetto per iniziare la giornata! Per me inzuppato nel cappuccino. E per voi?
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Nella ciotola della planetaria lavorare le uova con lo zucchero e l’estratto di vaniglia o i semi di una bacca fino a che non saranno ben montati e spumosi. Aggiungere a filo l’olio di riso o un altro olio di semi a scelta e poi unire il latte. Setacciare la farina con la fecola e il lievito per dolci. Aggiungerle all’impasto e mescolare fino a che saranno ben amalgamate. Aggiungere le gocce di cioccolato e il cioccolato gianduia tagliato al coltello. Mescolare rapidamente. Versare il composto nello stampo e cuocere in forno preriscaldato a 175 °C per 45 minuti. Ricordatevi di fare la prova stecchino prima di estrarre la torta dal forno. Lasciarla raffreddare su una gratella e poi a piacere cospargere con lo zucchero a velo e servire.
Note
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