Polpette di pollo morbidissime

Polpette di pollo morbidissime Sono le polpette più amate dai bimbi, perchè sono morbide e delicate e per le mamme è un gioco da ragazzi prepararle.

Realizzare le polpette di pollo morbidissime è davvero semplice, sarà sufficiente avere a disposizione del tritato di pollo e arricchirlo come facciamo con le comuni polpette di carne.

Prepariamole insieme.

Polpette di pollo morbidissime
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    10 minuti
  • Porzioni:
    10 polpette di pollo
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • 500 g Tritato di pollo
  • 2 Uova
  • 70 g Grana (grattugiato)
  • 50 g Pangrattato
  • q.b. Sale

Preparazione

  1. Per realizzare le polpette di pollo morbidissime potete usare del tritato di pollo già pronto acquistato dal vostro macellaio, oppure prepararlo voi tritando del petto di pollo a pezzetti con un mixer da cucina.

    Disponete il tritato di pollo in una terrina aggiungete il formaggio grattugiato, le uova, il pangrattato ed il sale.

    Amalgamate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto compatto.

    Se dovesse risultare troppo morbido potete aggiungere dell’altro pangrattato.

  2. Non vi resta che cuocere le polpette di pollo morbidissime.

    Prelevate una piccola quantità di composto e arrolate con le mani per dare la forma alle polpette, passatele nel pangrattato, quindi friggetele in abbondante olio di semi, facendole dorare in modo uniforme.

  3. In alternativa potete cuocere le polpette di pollo morbidissime al forno, disponendole all’interno di una teglia coperta con carta forno.

    Infornatele a 180° per circa 20 minuti, girandole a metà cottura.

    Servite le polpette di pollo morbidissime con una insalata mista.

    Se questa ricetta ti è piaciuta t’invito a visitare anche la mia pagina Facebook per rimanere sempre aggiornato sulle ultime novità.

Leggi anche

Precedente Cuddura cu l'ova Successivo Spigola al cartoccio

Lascia un commento