Se ami i dolci semplici e profumati, questi biscotti morbidi al miele sono una di quelle ricette da salvare subito.
Si preparano in poco tempo e hanno una consistenza soffice che li rende perfetti dalla colazione alla merenda.
Il profumo del miele li rende delicati e avvolgenti, mentre la loro semplicità li trasforma in quei biscotti che finiscono sempre troppo in fretta. Sono i classici biscotti da tenere sempre pronti in casa, quelli che accompagnano un caffè, una tisana o una pausa veloce durante la giornata.
Morbidi al punto giusto, con un gusto delicato che conquista grandi e piccoli.
Ti possono interessare anche;
Ingredienti
Per i biscotti morbidi al miele occorre:
Per guarnire
Strumenti
Ti serviranno;
Passaggi
Prepariamo i biscotti
In una ciotola inseriamo l’olio, il miele , l’uovo e la vaniglia e mescoliamo con una forchetta.
Aggiungiamo la farina e il lievito, e sempre con una forchetta mescoliamo fino ad ottenere un impasto morbido e un pò appiccicoso.
Ungiamoci le mani e formiamo i biscotti. Come delle piccole palline, disponiamo i biscotti sulla teglia da forno foderata di carta forno. Al centro di ogni biscotto mettiamo una nocciola e cuciniamo a 180° per circa 20 minuti.
Pronti.
Variazioni;
•Per un sapore più deciso aggiungiamo scorza di limone.
•Per una nota più croccante possiamo aggiungere della frutta secca all’interno.
•Possiamo sostituire 30 gr di farina con del cacao.
FAQ (Domande e Risposte)
Come mantenere morbidi i biscotti al miele?
Conservarli in un contenitore ermetico aiuta a mantenere la loro consistenza soffice.
Si possono congelare?
Sì, puoi congelarli già cotti e scongelarli al bisogno.
Con quale miele usarli?
Puoi usare qualsiasi miele, scegliendo in base all’intensità di gusto che preferisci.Ma io ti consiglio il miele millefiori.
Ti lascio la mia Guida completa al miele e come usarlo in cucina.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.
