Avete mai provato ad usare il miele nei dolci? Si può usare insieme allo zucchero o anche da solo.Darà al dolce un profumo e un sapore davvero buono. Oggi l’ho usato per fare questo ciambellone latte e miele. Buonissimo, soffice e profumato, perfetto per la colazione o la merenda. Sono convinta che vi conquisterà al primo morso. Sapevate che ci sono tantissime varietà di miele ? Ognuno con la sue caratteristiche e benefici? Ne ho parlato nel mio articolo sul Miele QUI.
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Ingredienti
Per preparare il ciambellone soffice latte e miele occorre;
Strumenti
Ti occorre;
Passaggi
Prepariamo il ciambellone;
Montare per circa 10 minuti le uova con lo zucchero.
Aggiungere il latte, l’olio,il miele e la vaniglia .Continuare a montare con le fruste per qualche secondo .
Mischiare il lievito con la farina e aggiungere le polveri al composto di uova.Frullare per qualche minuto, finché il composto non risulta liscio e senza grumi.
Versare il composto in uno stampo da ciambellone imburrato e infarinato e cuocere per circa 40 minuti a 180º.
Trasferire su una gratella, far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
Perfetta per la colazione o la merenda.
Varianti;
Sostituire la vaniglia con la scorza di arancia o limone.
Aggiungere gocce di cioccolato o frutta secca per un sapore più ricco.
Sostituire una parte della farina con del cacao per una versione marmorizzata.(Non più di 50 gr)
Dosi variate per porzioni
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