Oggi volevo proporvi un contorno che a noi piace tantissimo…
Se avete dei piselli in freezer avrete un contorno in una mezzoretta…a noi piacciono molto con il prosciutto crudo..naturalmente il nostro fatto in casa…
INGREDIENTI;
100 gr di piselli surgelati (vanno benissimo anche quelli freschi)
1 cipolla
200 gr prosciutto crudo tagliato a dadini
sale
olio d’oliva
PREPARAZIONE;
In una casseruola
mettete un po’ di olio d’oliva e soffriggete per qualche minuto la cipolla tritata finemente…
Aggiungete i dadini di prosciutto e fate rosolare ancora per 10 minuti.Aggiungete poi i piselli,aggiustate di sale e proseguite la cottura per altri 30 minuti….Ecco qua un secondo buono e facile da fare…
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